イジェモピザ 本店

釜山であえてピザを選ぶ理由が、耳までチーズを詰めたクラストにあります。イジェモピザでは、濃厚なピザの合間にキムチチャーハンを挟む食べ方まで含めて、韓国らしい一食を楽しめます。1992年創業で、2026年にはKBS2の生活情報番組『2TVセンセン情報』第2522回でも紹介された、南浦エリアを代表する老舗です。

初訪問の軸は、耳までチーズ入りの看板ピザ

公式の看板メニューは「イジェモ・チーズクラストピザ」。Sが₩25,000、Lが₩29,000で、ピザの耳までチーズ入りなのが基本です。中央のトッピングだけでなく、最後のクラストまでチーズのコクが続くため、「イジェモピザらしさ」を確かめたいなら最初の候補になります。

焼きたては底面の香ばしさと、やわらかく伸びるチーズの組み合わせが印象的です。チーズをしっかり使った韓国式ピザなので、軽いナポリピザというより、ひと口ごとの満足感を重視するタイプ。SとLのどちらを選ぶかは人数だけで決めず、サイドも食べたいか、チーズのボリュームをどこまで求めるかで考えると選びやすいです。

一方、最近は使用チーズの変更後に「以前より香ばしさや弾力が弱くなった」「チーズの量が減ったように感じる」という評価も繰り返されています。変更後も濃厚でおいしいと受け止める人はいますが、昔の味を知るリピーターほど違いを感じやすい部分です。過去の“任実チーズのピザ”という評判だけで期待値を上げすぎず、現在のイジェモ独自のチーズピザとして選ぶのがよいでしょう。

クラストなし、甘じょっぱい系、えび系で選び分け

チーズ入りの耳が重そうなら、「コンビネーションピザ」が比較しやすい選択肢です。Sは₩22,000、Lは₩26,000。トッピングはクラスト系と大きく変わりませんが、耳にチーズが入らない基本タイプなので、ピザの中央を中心に食べたい人や、クラスト部分まで濃厚でなくてもよい人に向きます。

「リッチ栗さつまいもクラストピザ」はSが₩29,000、Lが₩33,000です。やわらかなさつまいもの甘さと塩気のあるチーズが重なり、甘じょっぱい味が好きな人ほど選ぶ理由がはっきりしています。通常のチーズクラストより甘みが加わるため、食事系ピザに甘いフィリングが入る組み合わせが苦手なら、看板のチーズクラストやコンビネーションのほうが選びやすいです。

「大えびクラストピザ」はSが₩32,000、Lが₩36,000。ぷりっとしたえびの存在感があり、チーズだけでなく具材にも食べ応えを求める人向けです。今回取り上げたピザの中では価格が高いので、まず看板の味を試したい初訪問より、えびを主役に選びたいときに候補へ入れると違いが明確です。

キムチチャーハンは、濃厚なピザの合間に

もう一つよく名前が挙がるのが、₩11,000の「名品キムチチャーハン」です。チーズが続いた口をキムチの軽い辛さで切り替えられるため、ピザと交互に食べる組み合わせが定着しています。真っ赤で強烈な辛さを前面に出す料理ではありませんが、キムチ料理なので辛味が苦手な人はピザだけを先に選ぶほうが安心です。

ピザ店でキムチチャーハンを一緒に頼む意外性はありますが、これだけを目当てにするより、チーズの濃さを受け止めるサイドとして考えると役割が分かりやすくなります。ただし、₩11,000という価格に対して量が少なめ、味は想像より素朴だったという評価も重なります。ピザと違う味を途中に入れたいときには有効ですが、ボリューム重視で追加する一皿ではありません。

食べきれない分は持ち帰り、ピクルスはセルフで

チーズ量の多いピザは、注文時の予想よりお腹にたまりやすいメニューです。残ったピザは店内のセルフ包装台で箱に詰めて持ち帰れるため、無理に食べ切る必要はありません。持ち帰りそのものを目的にする場合は、電話注文または韓国の注文アプリ「テンギョヨ」に対応していますが、混雑時は電話に出られないことがあります。

食事中のピクルスはセルフコーナーから取る方式です。濃厚なチーズの途中で酸味を挟めるので、最初に取りすぎるより、必要な分を少しずつ合わせると味の流れを変えやすくなります。ピザに追加の味を重ねる前に、まずは焼きたてのチーズと生地をそのまま確かめるのがおすすめです。

広い店内でも、週末は待ち時間を長めに考える

店内は広く、団体で利用できる席や子ども用チェアもあります。配膳ロボットが行き交い、多くの客が同時に食事をするため、静かに長居するレストランというより、活気のある大型店に近い雰囲気です。一人で利用した記録もありますが、Sサイズでもボリュームがあるので、短時間で軽く一枚という使い方には向きにくいでしょう。

週末や食事時は30分程度から数時間まで待った例があり、広さのわりに行列が伸びる日があります。平日のピーク外に短く入れた例もありますが、待ち時間を保証できるものではありません。順番受付は現地の案内を確認し、予定を詰めた日の食事先にするなら、予想より時間がかかる可能性を残しておくのが現実的です。

専用駐車場はなく、周辺の有料駐車場を利用する形です。旅行中なら地下鉄1号線・中央駅から歩くほうが動きやすく、食後は国際市場や南浦洞方面へそのままつなげられます。行列とチーズの重さを受け入れられるなら、看板のクラストとキムチチャーハンで、釜山ならではの“韓国式ピザ”を体験できる一軒です。