スターバックス 鍾路R店

鐘閣駅の真上、上部が格子の骨組みになった独特の形の高層ビル「鍾路タワー」。その1・2階に、2017年12月に開いたのがスターバックス 鍾路R店です。広さは約1,100㎡で、そのうち約926㎡が2階。開店当時は韓国最大のスターバックスで、今もソウルでは最大級の店舗です。名前の「R」は、スターバックスの上位ライン「リザーブ」を扱う店であることを表しています。

リザーブって、いつものスタバと何が違う？

リザーブは、少量しか採れない希少な豆を扱うスターバックスのシリーズ。その日に用意された豆の中から1つを選び、さらに淹れ方も選べます。店内の黒板には、エスプレッソマシンのブラックイーグル、ケメックス、プアオーバーといった抽出方法の案内が手書きで描かれていて、同じ豆でも淹れ方で味の出方が変わります。豆の産地や味を書いたカードが一緒に出てくるので、飲みながら読み比べるのも楽しみのひとつ。

豆のラインナップは時期で変わり、値段も豆と淹れ方によって違います。酸味が好きか、苦みやコクが好きかをカウンターで伝えて選ぶのが近道です。

いつものメニューも、もちろんある

リザーブでなくても、通常のスターバックスのメニューはすべて頼めます。アメリカーノは₩4,700、冷水で14時間かけて抽出したコールド ブリューは₩5,100。コーヒーが苦手なら、グレープフルーツと蜂蜜をティバーナのブラックティーに合わせたグレープフルーツ ハニー ブラック ティー（HOT・ICEとも₩5,900）が、韓国のスターバックスでよく知られた一杯です。

座るなら2階へ

1階は受け取りとテイクアウトが中心で、席は主に2階にあります。入口のRの看板の奥から階段を上がると、楕円形の天井の下にバーカウンターが延び、植栽を囲むテーブルや段になったベンチ、壁のアートに沿った丸テーブル、窓際のカウンター席が広がります。大きな窓の外には鍾路の大通りが見え、天井が高いので、混んでいても圧迫感はあまりありません。1人でパソコンを開く人も多く、席の種類はかなり豊富です。

ただ、平日のランチどきと週末は広い2階でも席探しが必要。空いていても、グループ全員が座れるテーブルとは限りません。朝は比較的落ち着いていて、平日は06:30、土日は08:00から開いています。スタッフの応対はおおむね手際がよいものの、注文カウンターの応対をそっけなく感じる人もいます。

若者の就職を支える「コミュニティストア」

店内の柱には、ここが韓国のスターバックスで8店舗目の「コミュニティストア」であることを示す丸いプレートがあります。塾や書店の多い鍾路に合わせて、若者の就職支援をテーマに選ばれた店で、商品が1つ売れるごとに₩300が支援団体JAコリアへの基金に積み立てられます。

鍾路タワーは地下通路で鐘閣駅とつながっているので、雨の日でも濡れずに入れます。仁寺洞や益善洞、普信閣のあたりを歩く日の休憩に、ここでリザーブの一杯を選んでみてください。