クエバマテラ

木のクローゼットを開けると、その奥に白い洞窟のような客席が続いています。梨泰院（イテウォン）エリアの新興市場にあるクエバマテラは、入口から楽しめる小さなデザートカフェです。中では、ふんわりしたダックワーズとクリームをのせたコーヒーでひと息つけます。

市場の扉の奥に、イタリアの洞窟住居

入口はアンティーク調の木の扉。家具のような見た目なので、新興市場の中ではこのクローゼットが目印になります。扉の前も写真を撮りたくなる場所ですが、ここは実際に人が出入りする入口です。撮影するときは通り道を空けておきましょう。

空間のヒントになったのは、イタリアの都市マテーラの洞窟住居です。白い壁に囲まれた客席に、古びた風合いの家具が置かれています。『ナルニア国物語』のように、扉を開けた先で別の世界に入る感覚を楽しめる造りです。

韓国のバラエティ番組『ハンキハプショ』にも登場しました。番組では、新興市場を巡る途中にこの店を訪れています。

ふんわりしたダックワーズと、甘いクリーム

初めてなら、手作りのダックワーズをおやつの候補に。生地はふんわりしていて、口に入れるとやわらかく、クリームと一緒に楽しめます。店内の写真を撮ったあとは、焼き菓子の食感にも目を向けてみてください。

合わせる飲み物は、アインシュペナー（₩6,500）がおすすめです。コーヒーに重なるクリームはなめらかで、甘さもしっかり。コーヒーと一緒にクリームの口当たりを味わいたい人に向いています。甘い飲み物もおやつの楽しみのひとつ、という日に選びたい一杯です。

ケーキを食べたい気分なら、チーズケーキブリュレ（₩7,000）もあります。表面の砂糖をぱりっと割って食べるタイプで、やわらかなダックワーズとは違う歯触りを楽しめます。ふんわりした焼き菓子か、表面を割る楽しみのあるケーキか。その日の食べたい食感で選んでみてください。

小さな客席で、おやつと会話を

客席はこぢんまりしていて、二人で向き合って話すのに向いています。ただし、隣の席との距離も近く、周りの会話が耳に入ることがあります。洞窟風の内装でも、いつも静かに過ごせるとは限りません。広い席でゆったり過ごしたい人には、少し窮屈な広さです。

席数が少ないため、週末は満席で入れず、待つこともあります。長い作業や大人数での集まりより、おやつと会話を楽しむ訪問に向いています。

ダックワーズはテイクアウトもできます。店内で食べて気に入ったら、もうひとつは持ち帰りに。新興市場を離れてからのおやつにも、あのふんわりした一個をどうぞ。