Fritz 桃花店

コーヒーを持ったオットセイのロゴに、昔の家を思わせる玄関と庭。孔徳（コンドク）のFritz 桃花店は、古い洋館を改装した空間で、コーヒーとパンを楽しめるベーカリーカフェです。レトロな建物が気になって入っても、豆やパンを選ぶ時間まで楽しみが続きます。

オットセイのいる、フリッツ最初の店

桃花店はフリッツの1号店。2014年に6人の共同創業者が立ち上げたブランドは、ここから始まりました。コーヒーとパンの専門家が一緒に店をつくった背景があり、どちらも味わいたくなる一軒です。

おなじみのオットセイは、ハングルの文字を中心にしたロゴを考えるなかで、デザイナーとのやり取りから生まれたキャラクター。昔風の文字と組み合わさった姿は、店内で販売するグッズにも使われています。コーヒーを待つ間に、小物を眺める楽しみもあります。

木やレンガを使った店内には2人用のテーブルや一人用のカウンター席があり、庭にもテーブルがあります。大人数で集まるより、一人や二人でコーヒーとパンを楽しむときに向いています。

ただし、住宅のような外観から想像する静けさとは違うことも。週末や平日の昼は席が埋まりやすく、店内もにぎやかになります。読書や作業に集中したい人には、落ち着きにくい時間帯です。パンはテイクアウトもできるので、席で過ごすか、買い物だけにするかを選べます。

豆を選ぶフィルター、ミルクを合わせるラテ

コーヒーそのものを楽しみたいなら、フィルターコーヒーを。メニューの「브루잉커피」がそれにあたり、豆を選んで注文します。価格は₩6,500からで豆によって変わるので、注文する豆と一緒に店頭のメニューを見ると安心です。

フリッツのコーヒーは酸味が印象に残りやすく、香ばしい味を好む人には好みが分かれます。

ミルク入りで飲みたいときは、カフェラテ（₩5,800）という選択もあります。こちらは＋₩500でオーツミルクに変更できます。ブラックで豆を味わうか、ミルクを合わせて飲むか、普段の好みに合わせて選んでみてください。

黄桃のパンを、おやつの主役に

パンの棚で目を引くのが「室長のスペシャル」（₩4,800）。黄桃をのせたペストリーで、果物の下にはカスタードクリームが入っています。生地のさっくりした食感とクリームのやわらかさを一緒に楽しめるので、甘いパンをおやつに選びたい人におすすめです。

日本語にすると少し不思議な名前ですが、注文するときの韓国語名は「실장님 스페셜」。黄桃が目印になります。

平日は08:00から、土・日・祝日は10:00から営業するので、朝に訪れる予定なら開店時刻の違いに注意を。席ではコーヒーを飲み、パンは持ち帰る楽しみ方もできます。甘い黄桃とカスタードを旅先のおやつにしたい人は、「室長のスペシャル」を探してみてください。