リリーベーカリー

塩パンの上に甘いポテトムース、中にはなめらかなクリーム。建大入口（コンデイック）のリリーベーカリーは、バターの香りを楽しむプレーンから、具をたっぷり合わせたパンまで選べるベーカリーです。テレビで紹介されたクリームチーズガーリックパンも、この店を知るきっかけになった一品です。

ミソンの名前が付いた、甘いじゃがいもの塩パン

看板のひとつが「ミソンのハニーポテト塩パン」（₩5,200）。店主の両親が忠清南道・唐津で育てたじゃがいもを使い、母親の名前をメニューに付けています。家族の畑のじゃがいもが、パンの上の甘いムースになる一品です。

塩パンのバター感に、ポテトムースと中のクリームが重なり、甘さと塩気を一緒に楽しめます。じゃがいものパンという名前から、素朴なおかずパンを想像すると少し意外かもしれません。おやつとして、クリームもトッピングも楽しみたい人に向いています。

具が多いぶん、食べ心地はしっかり重めです。甘いものを食べたあとや、軽くひとつつまみたいときには、プレーンの塩パンも候補に。パンの価格はやや高めなので、予算を抑えたいなら、まずは目当ての一品から選ぶのもよさそうです。

バターの香りを楽しむ、グルメバター塩パン

「グルメバター塩パン」は、店が看板として挙げるプレーンの塩パン。バターの風味とほどよい塩気があり、クリーム入りのパンとは違う、パン生地そのもののおいしさを楽しめます。

外側の香ばしさと中のやわらかさがあり、持ち帰って食べるなら軽く温めるのもおすすめです。オーブンやエアフライヤーで温めると、バターの香りを楽しみながら、外側の食感も味わえます。トッピングの甘さより、香ばしいパンが好きな人にはこちらが向いています。

ガーリックパンは、にんにくと甘さの両方

ハニーバターガーリックパンは、ソースをたっぷり使った、甘さのあるパンです。にんにくの風味だけでなく、ハニーバターの甘い味わいも強め。塩気のあるガーリックトーストが好きな人には、好みが分かれます。

tvN『驚きの土曜日』第168回の華陽市場編では、この店のクリームチーズガーリックパンが紹介されました。MBCの夕方の情報番組『センバンソン・オヌルチョニョク』や、SBSの情報番組『センバンソン・トゥデイ』でも、クリームパンが紹介されました。放送で取り上げられたパンと、今選べるハニーバターガーリックパンは、メニュー名を区別しておくと注文の際に迷いません。

カフェ席は少なめ、パンを持ち帰る楽しみも

店内にはイートイン席があり、パンと一緒にコーヒーを飲めます。コーヒーはillyの豆を使用し、アメリカーノは₩4,500。パン選びのあとにひと休みする使い方もできます。

ただし、店内はこぢんまりしていて席数は少なめです。広いカフェで長くくつろぐつもりなら、期待とは違うかもしれません。テイクアウトもできるので、席が空いていなければパンを持ち帰る選択肢があります。

持ち帰った塩パンを軽く温めて、外側の香ばしさと中のやわらかさを楽しむ。買ったあとにも、もうひとつ楽しみが残るパンです。