O'pato

塩パンを割るとバターの香りが広がり、表面の塩がひと口を引き締めます。解放村のO'patoは、このパンを目当てに訪れる人もいるブランチカフェ。自家製のパンを、トーストやサンドイッチ、日替わりスープと一緒に楽しめます。

塩パンを食べるか、パンで食事をするか

看板の塩パンは₩3,500。表面は香ばしく、中はやわらかで、バターの風味と塩気が重なります。温かいうちに食べた塩パンが印象に残ったという口コミもあります。パンだけを買いたいときは、向かいにあるO'patoのベーカリーも選択肢です。ブランチの席とパンの販売場所を取り違えないようにしてください。

席でしっかり朝食をとるなら、オパトトースト（₩18,000）。自家製食パンにバターとバニラビーンズ入りのミルクジャムを添え、スクランブルエッグ、ベーコン、グリーンサラダも付く一皿です。ジャムの甘さが記憶に残ったという口コミが重なります。甘いトーストだけでは物足りない朝にも、卵やベーコンを一緒に食べられます。

その日のスープに、サワードウを添えて

もう一つ目を向けたいのが、日替わりスープとサワードウのセット（₩9,500）。スープの内容は日によって変わるため、いつも同じ味を期待して注文するメニューではありません。スープと一緒に出るパンまで気に入って再訪する人もいます。サイドメニューのスープは₩7,000で、サワードウ付きのセットとは別です。

08:00〜10:00には、塩パンのサンドイッチにスープ・サラダ・ヨーグルトから一品を選ぶモーニングセット（₩17,000）もあります。朝の時間に合わせて来るなら、こちらも候補に。食事のラストオーダーは16:00です。

フムスサラダとフレンチトーストも

パン以外で名前がよく挙がるのが、ヴィーガンメニューのフムスサラダ（₩20,000）。なめらかなひよこ豆のペーストに焼き野菜とサワードウが付き、ほかの店とは比べものにならないという声もあります。甘いものなら、ベリーのコンポートとバニラビーンズクリームをのせた数量限定のクリーム・フレンチトースト（₩23,000）を。ただ、シロップがかなり甘く感じたという口コミもあります。

解放村の朝を、どの席で過ごす？

店内は木の家具や落ち着いた色合いが目に入り、屋外にも席があります。ただ、席と席の距離が近く、混んだときは窮屈に感じたという口コミもあります。満席時には向かいのベーカリー側の席へ案内された例があり、座る場所はその日の状況によって変わります。

週末や昼は30分ほど、長いときには1時間以上待ったという声があります。順番待ちは店頭でキャッチテーブル（CATCH TABLE）に登録する方式で、混む日は受付が締め切られることも。全員がそろわないと入店できないので、待ち合わせは早めに。朝から混む日もあるので、早い時間なら必ず入れるわけではありません。注文は「1人1メニュー」や「1テーブル1ドリンク以上」と案内されたという口コミがあり、パンだけで席を使うつもりなら事前に確認を。周辺の駐車スペースも限られ、車では停める場所に困ったという人がいます。時間に余裕を持って、塩パンを一つ買うのか、席でパンを使った朝食をとるのか決めて出かけると迷いません。トーストを選んだら、まずは食パンにあのミルクジャムを少し。