アッパーイーストベーカリー

四角いパイ生地に、バニラビーンズ入りのカスタードがぎっしり。田浦（チョンポ）のアッパーイーストベーカリーは、このエッグタルトと、幾層にも重なる生地の食感を楽しみに訪れたいベーカリーカフェです。パンは毎朝、店内で生地から仕込み、焼き上げています。

四角いタルトの中は、なめらかなカスタード

初めてなら、看板のエッグタルト（₩4,900）をひとつ。大きめの四角い形で、縁までサクッとしたパイ生地と、やわらかなカスタードの違いを楽しめます。クリームは甘さ控えめで、バニラの香りも感じられます。

カスタードだけでなく、生地のバターの風味も楽しみたい一品です。ただし、毎朝焼いていても、買うときに温かいとは限りません。冷めた状態で並ぶこともあるので、焼きたての熱々を期待している人は、その点を知っておくとよさそうです。

店内で食べたあと、持ち帰り用に買い足す楽しみ方もできます。エッグタルトは贈り物にも選ばれていて、パンを買うためだけに立ち寄れるのもうれしいところ。席で休憩する予定がなくても利用できます。

ピスタチオのコクか、クロワッサンの生地か

もうひとつ選ぶなら、ピスタチオクイニーアマン（₩6,500）が候補です。ピスタチオクリームのコクと、幾層にも重なる生地のザクッとした食感が特徴。エッグタルトのなめらかなカスタードに加えて、ナッツの香ばしさも楽しみたい人に向いています。

生地そのものを味わいたい人には、クラシッククロワッサン（₩5,000）。毎日店内で仕込むクロワッサンは、重なった層のサクッとした食感を楽しめます。コーヒーも一緒に頼めるので、クリーム入りのパンをいくつも選ぶより、シンプルなパンと一杯で休みたいときにも合います。

パン選びを楽しみに行くなら、売り切れには気をつけたいところ。午後、特に15時ごろには種類が少なくなることがあります。午前中に立ち寄るのがおすすめですが、目当てが必ず残っているとは限りません。夕方の買い物を予定している人は、残った種類から選ぶつもりでどうぞ。

ピクルスの上、小さな店内とテラス

場所は「ピクルス」が入る建物の2階です。大きな窓から田浦の路地を見下ろす店内は、木の色を基調にした温かみのある空間。一人用の席もあるので、一人旅の途中でパンを食べながら休憩する場所にもなります。

晴れた日に外でパンとコーヒーを楽しみたいなら、テラス席も候補です。風を感じながら過ごせる一方、日差しが強い日はまぶしく感じることも。外の席を目当てにするなら、天気との相性も考えておきたいです。

室内はこぢんまりとしていて、席の間隔も狭め。混雑すると空席を見つけにくいので、大人数でまとまって座りたい人には使いづらいことがあります。席が空くのを待つ余裕がない日は、テイクアウトに切り替える方法もあります。

クリームのなめらかさと、生地のサクッとした食感。その両方を楽しみたい人は、四角いエッグタルトから選んでみてください。