GINGER BEAR PIE SHOP 蚕室店

TBS『王様のブランチ』で、ミートパイとピスタチオパイが紹介された店。蚕室（チャムシル）のGINGER BEAR PIE SHOP 蚕室店には、食事になるパイも、甘いパイも並びます。クマの飾りと木目調の店内も印象的ですが、まず知りたいのはパイの選び方です。

番組で選ばれたミートパイ

クラシックミートパイ（₩8,500）は、カルビ風に味付けした牛肉とチェダーチーズ入り。具がしっかり詰まっていて、甘いものより食事をとりたいときに向いています。マッシュポテト、グレービーソース、コールスローを添えたクラシックマッシュセット（₩12,000）もあるので、パイを一つ選ぶか、皿で食べるかを決められます。

店を営むのは、ベーキング動画で知られる「タラムテーブル」。開店当時の雑誌記事でも、ミートパイから甘いパイまでそろう店として紹介されました。韓国のtvN『チュルソヌン・シクタン』ではクラシックミートパイなどが登場し、SBS『センバンソン・トゥデイ』では石村湖周辺を巡るコーナーで取り上げられています。

パイは棚から皿に取って選ぶ

甘いパイが約20種類、ミートパイが6種類、さらにキッシュやガレットも並びます。店内の棚には食事系のパイと甘いパイが分けて置かれ、冷蔵のパイは別のケースに。食べたいものを皿に取ってからレジで会計します。

甘いパイか、桃のもちか

『王様のブランチ』にも登場したピスタチオパイ（₩8,500）は、濃厚なピスタチオカスタードとクリームをのせた一品。ナッツの風味を楽しみたいなら、こちらを。

甘いパイでは、バナナカスタードとバニラクッキーを重ねたバナナプディングパイを繰り返し買う人もいます。

果物を選ぶなら、白桃にヨーグルトクリームと桃のコンポートを合わせた丸ごと桃のもち（₩9,500）。もちの食感を気に入る人がいる一方、甘さや価格には好みが分かれます。桃を使う商品は売り切れを経験した人もいるため、これだけを目当てにするなら在庫次第と考えておくとよさそうです。

店内で食べる日は、待ち時間も見込んで

店内は木目調で、クマの飾りがあちこちに。パイを選ぶ時間も楽しい空間です。

ただ、混み合うと順番待ちになり、席の近さや音楽の大きさが気になるという口コミもあります。落ち着いて話したい日には、持ち帰りも選択肢です。

順番待ちにはキャッチテーブルの案内があります。店内はベビーカーやペットカートの持ち込みが難しいと店舗が案内しているため、利用する場合は事前に直接問い合わせてください。テラス席は当面休止で、ペット同伴の入店も一時停止の予定です。最寄りは蚕室駅より石村駅のほうが近く、1番出口から歩いて7分ほど。パイを選んだら、石村湖の散策へ持ち出すのもいいですね。