ハングァワラク

蜜をまとった丸いお菓子をひと口かじると、もちもちの生地から甘さが広がります。江南（カンナム）のハングァワラクは、ケソンジュアクや薬菓を、韓屋風の空間でお茶とともに楽しめるカフェです。初めての韓国菓子を一つ選ぶ楽しさも、いろいろ並べて眺める楽しさもあります。

まずは、蜜を含んだケソンジュアク

ケソンジュアクは、もち米の生地を揚げて蜜を含ませた韓国菓子。ハングァワラクでは約3週間ごとに味が入れ替わり、価格は1個₩2,600〜₩3,500です。小ぶりでも噛むと弾力があり、蜜の甘さをしっかり感じられます。まず一つ試したい人は、店頭に並ぶ味を見て選んでみてください。

薬菓が気になるなら、ケソン薬菓（₩2,600）も。生地を幾重にも重ねた、ペストリーのようなつくりです。ジュアクのもちもち感とは違い、層を噛む食感を楽しめます。どちらもひと口大なので、値段を高めに感じる人もいます。甘い菓子に甘いドリンクを重ねると甘さが強すぎるという感想もあり、お茶やアメリカーノを合わせる選び方ができます。

お茶は店でブレンドしたもので、「スンス」「ダホン」「ノウル」など韓国語の名前がついて各₩7,500。ガラスのポットと木の茶こしが一緒に出てきます。

一皿で試すなら「ソバンサン」

一種類に絞れない人には、ソバンサン（₩12,500）があります。ケソンジュアクと薬菓に、干し柿を使った菓子、季節のジョングァ（果物などを蜜で煮た韓国菓子）を添えた一膳です。色も形も違う菓子が小さなお膳に並び、何から食べようか迷う時間まで楽しくなります。韓国菓子を初めて食べる友人と訪れるときにも、気になるものを見つけやすい一皿です。

もうひとつの名物が、甕入りジェラート（₩9,500）。黒い小さな甕のふたを開けると、ジェラートの上にナッツや果物のトッピングがぎっしり。小さなピッチャーのエスプレッソを少しかけて食べることもできます。

店は毎朝菓子を手作りし、その日に作ったものをその日のうちに販売すると案内しています。ただ、遅い時間には目当てのジュアクが売り切れていたという訪問例もあります。味を決めて出かけるより、ショーケースでその日並ぶものを確かめるのがよさそうです。

3階の座敷まで、席を見てみる

新論峴駅6番出口から歩いて4分ほど、瓦屋根風のひさしが目印です。もとは住宅だった建物を改装していて、入口では韓国の帽子「カッ」をかぶったカピバラのぬいぐるみが迎えてくれます。注文は1階で済ませてから席へ。1・2階には木を使った落ち着いた内装のテーブル席があり、床に白い砂利と飛び石を敷いた一角も。3階には靴を脱いで座る席があります。

建物の中を上がっていくと席の雰囲気が変わり、韓国菓子を選ぶ時間に加えて、座る場所を探す楽しみも。屋上のテラス席に触れる訪問記もありますが、利用状況は当日の店頭で確かめてください。

週末の午後は席がほぼ埋まっていたという口コミが繰り返し見られます。ゆっくり座りたい日は、その混み具合を見込んで予定を組むと安心です。一人で過ごした訪問例がある一方、友人との会話を楽しみに来る人もいます。持ち帰りもでき、箱入りの韓国菓子を手土産に選ぶ人も。店でジュアクを味わってから、贈りたい菓子を探すのもいいですね。