チョンノ会館

熱い器のビビンバに、いくつもの小皿。窓の向こうには慶基殿の石塀が続きます。全州（チョンジュ）韓屋村のチョンノ会館は、全州ビビンバとトッカルビを一度の食事で楽しめる専門店です。

ナムルを混ぜる一杯、ユッケを楽しむ一杯

全州ビビンバは₩14,000。ご飯に色とりどりのナムルや具をのせ、たれとごま油を混ぜて食べます。温かい器で出てくるので、混ぜる前に器へうっかり手を添えないように。

ナムルの歯ごたえやごま油の香ばしさを楽しめて、小皿のおかずも付くため、一杯だけでも食事に変化があります。量は少なく見えても、具とご飯を混ぜると食べ応えがあります。

生の牛肉が好きなら、ユッケビビンバ₩17,000が候補です。こちらは味付けしたユッケをのせた一杯。肉をたっぷり食べるというより、ナムルとご飯にユッケを合わせて楽しむ注文です。肉を増やしたいときは、₩4,000でユッケを追加できます。

ビビンバの味は好みが分かれます。あっさりした味付けを楽しめる一方、₩14,000という値段に対して、普段のビビンバとの違いをあまり感じないことも。特別に濃厚な味を期待するより、全州観光の途中で具だくさんの一杯を食べたい人に向いています。

トッカルビ付きは、2人前から

ビビンバと一緒に焼いた肉も食べたいなら、全州ビビンバ＋トッカルビのセットがあります。トッカルビは、味付けした肉を成形して焼く韓国料理。温かい肉をビビンバと交互に食べられるのが、このセットの楽しみです。

料金は1人前₩21,000で、注文は2人前から。トッカルビは1人前に90gなので、大きな肉料理を追加する感覚より、ビビンバに焼いた肉を添える食事です。肉の量を重視する人には控えめですが、二つの料理をまとめて味わいたい二人旅には合います。

一人で訪れる場合も、ビビンバは単品で注文できます。

『ソウルの田舎者』にも登場

1970年に開業したチョンノ会館は、韓国の旅バラエティー『ソウルの田舎者』の全州編で紹介されました。デフコンが訪れ、ビビンバにトッカルビとねぎチヂミを合わせて食事をしたお店です。

番組の料理を目当てに訪れる場合は、セットの内容に注意を。現在のセットは全州ビビンバとトッカルビ90gの組み合わせで、番組で食べていたチヂミまで含むセットとは異なります。

石塀が見える席で、観光の合間の食事を

店内にはテーブル席やグループ席があり、家族で料理を囲めます。窓際から見えるのは、慶基殿の石塀と木々。殿洞聖堂も近く、韓屋村を歩く日の食事に組み込みやすい場所です。

ただし、昼や連休は入店まで長く待つことがあり、1時間ほどかかる場合もあります。席に着いてからも、注文漏れや料理の提供順の混乱、追加のお願いへの説明不足が起こることがあります。次の予約が迫っているときは、食事を急ぐことになりかねません。

料理がなかなか届かない場合は、注文が通っているかスタッフに確認を。観光の予定を詰め込まずに訪れるなら、慶基殿側の窓際で、石塀や木々を眺めながらビビンバを楽しむのがおすすめです。