PICKLES

焼きたてのピザにジャンボンとバター、ルッコラ。生地の端まで食べたくなるピザで知られるPICKLESは、田浦（チョンポ）のカフェ通りにある洋食店です。店づくりのもとになったのは、店主がニューヨークで親しんだ料理や空間。ピザを目当てに、パスタやラザニアも楽しめます。

ジャンボンブールを一枚、または二つの味を半分ずつ

看板のジャンボンブールピザは₩25,000。ハムの塩気とバターの風味に、ルッコラのさわやかさが重なります。具だけでなく、もちっとした生地を気に入って再訪する人も。厚みのある端を塩につけて食べる方法も、口コミで繰り返し勧められています。まず一種類をじっくり味わいたいなら、このピザからどうぞ。

味を分け合いたいときは、トッピングを二種類選べるハーフ＆ハーフピザ（₩25,000）があります。ジャンボンブールとタコスの組み合わせを選ぶ人もいます。タコスピザはハラペーニョの辛みを感じたという感想があるので、辛いものが苦手なら組み合わせを選ぶ際に気をつけてください。ベーコンチェダーピザにもハラペーニョが使われています。

ピザと一緒に、ラザニアも

店が力を入れているラザニア（₩21,000）は、じっくり煮込んだ肉のラグーソースを使った一皿です。ピザ目当てで訪れ、ラザニアも注文する人がいます。アンチョビのうまみやオリーブの塩気が好きなら、プッタネスカパスタ（₩16,000）も候補に。アンチョビの魚っぽさを心配したものの、おいしく食べられたという口コミもあります。

ハーフ＆ハーフピザとパスタのセットは₩39,000。セットのパスタをラザニアに替える場合は₩5,000追加です。単品で選ぶかセットにするかは、ピザのほかに何を食べたいかで決められます。二人でセットにすると単品で頼むより少し安くなり、おなかいっぱいになったという声も。自家製のディルピクルスも用意されています。もう一品足すなら、コールスローと小さなポテトを添えたチキンステーキ（₩9,000）をピザと一緒に頼む人も。

食事どきは順番待ちを見込んで

店内には二人席のほか、カウンター席やグループ席もあります。友人とピザを分ける食事にも、一人で座る選択にも対応した席構成です。昼は窓から光が入る明るい雰囲気、夜は照明を落として落ち着いた雰囲気に変わります。

落ち着いた照明や音楽、スタッフの親切な案内を好む声がある一方、週末や食事どきには長く待つことがあります。開店時や、平日の15時ごろに待たずに入れた人もいますが、すぐ座れるとは限りません。

予約ページとCatch Tableの順番待ちページがあります。利用するなら訪問前に受付状況を確認してください。

ラストオーダーは毎日20:00。夜に行くなら19時台には席に着いておくと、最後に塩を添えたピザの端までゆっくり味わえます。