新浦国際市場

市場の名前にある「国際」には理由があります。1883年に仁川港が開かれたあと、この辺りに中国・山東省から来た農夫たちが住みつき、当時の韓国ではあまり作られていなかった玉ねぎやにんじん、トマトを育てて売り始めました。その野菜の市場が、新浦国際市場の始まりです。

1951年に正式な市場として開かれ、今は青果や鮮魚、惣菜、生活用品の店と、仁川名物の食べ歩きが同じアーケードに並んでいます。チャイナタウンや開港場からも近いので、散策と一緒に回れます。

1970年代には仁川を代表する食の市場としてにぎわい、1985年に市役所が移ってからは客足が落ちた時期もありました。今はタッカンジョンやコンガルパンを目当てに、市外からも食べ歩きに人がやって来ます。2026年には、外国人旅行者向けに整備が進められる「K観光マーケット」にも選ばれました。

タッカンジョンは、もとはお祝いの料理

この市場を有名にしたのが、揚げた鶏に甘辛いタレをからめた新浦タッカンジョン。もとは結婚式や一歳の誕生祝い、還暦祝いのような席のためにまとめて注文を受ける料理で、人気が出て市場に店を出し、1人分から買えるようになりました。

大きな鍋でタレを煮詰めながら鶏をからめる様子は、店先からよく見えます。水あめの甘さのあとに唐辛子の辛さが追いかけてくる味で、冷めても食感が残りやすく、持ち帰ってホテルで食べる人も多い一品。市場内には何軒もタッカンジョンの店があり、週末は人気店に長い列ができます。アーケードは大きく2本の通りに分かれていて、老舗のタッカンジョン店は手前の通りにあります。

空洞のコンガルパンと、エッグタルト

甘いものなら、中国風のパン・コンガルパンが仁川らしいおやつです。大きくふくらんだ生地の中がほぼ空洞で、甘さはほのか。外側は軽く、ところどころもっちりしています。見た目の大きさのわりに軽いので、食べ歩きの途中でも手に取りやすいはず。

市場の中にはエッグタルトの店もあって、さっくりした生地に濃いカスタードを詰めたタルトが買えます。ほかにも、色の違う皮で包んだ五色マンドゥ（韓国式の餃子）や、ねじったドーナツのクァベギ、串に刺したオムク（練り物）など、少しずつ食べ比べられる軽食がそろっています。

食べ歩きのあとは、赤い灯台の前へ

市場には赤い灯台が立つ灯台公園があり、港町・仁川の市場らしい目印になっています。建物には屋上庭園もあり、通路には屋根が付いているので、雨の日でも回りやすい市場です。

おみやげには、炭火で香ばしく焼いた海苔が軽くてかさばりません。サポートセンターでは日本語のリーフレットももらえます（センターは土・日曜休み）。店ごとに休みが違い、毎月第1月曜は市場の休業日です。タッカンジョンを一箱買って、チャイナタウンの坂を上る前の腹ごしらえにするのが、この辺りらしい回り方です。