THOUSAND 聖水店

ショーケースに並ぶのは、バナナのクリームやブルーベリーをのせた、色も味も違うアメリカンパイ。聖水（ソンス）のTHOUSAND 聖水店は、パイを選ぶ楽しさと、木製家具が並ぶクラシックな店内を一緒に味わえるカフェです。初めてなら、クリームの口当たりがなめらかなバナナクリームパイからどうぞ。

バナナのクリーム、かぼちゃの甘さ、ブルーベリーの酸味

バナナクリームパイは1切れ₩7,500。バナナにチョコの風味が重なり、やわらかなクリームと香ばしいパイ生地の食感を楽しめます。果物入りのクリーム系スイーツが好きな人におすすめで、濃いめのコーヒーにもよく合います。

同じ₩7,500のパンプキンパイは、かぼちゃの風味にシナモンを合わせた、穏やかな甘さ。バナナとチョコの組み合わせより、かぼちゃの味を楽しみたいときに向いています。

果物の酸味が欲しいなら、チーズブルーベリーパイ（₩7,800）を。ブルーベリーとチーズがたっぷりのり、クリームのまろやかさに果実の酸味が加わります。定番のほかに、いちじくとアールグレイクリームのフィグレイパイ（₩8,500）のような季節のパイも入れ替わりで並びます。

合わせる一杯は、アメリカーノ（通常サイズ₩5,000）がおすすめ。濃いめのコーヒーを飲みながら、クリームとパイ生地をひと口ずつ楽しめます。

木の家具と小物を眺める、映画のような店内

店内にはアンティーク調の家具や装飾が並び、アメリカの古いカフェを思わせる雰囲気があります。パイの見た目だけでなく、テーブルのまわりや小物にも目が向く空間です。写真を撮るのが好きな人なら、注文したパイと店内の両方を楽しめます。

広々とした大型カフェではなく、こぢんまりとした店です。一人用の席もあるので、友人とのお茶だけでなく、一人でパイを食べに立ち寄る使い方もできます。混む時間は店内もにぎやかです。

ブランドが大切にしているのは「千里の道も一歩から」という言葉。小さな挑戦を重ねて、もっとおいしいパイを作ろうという店の思いが込められた言葉です。

食べたいパイがある日は、閉店間際にしないで

週末や午後は満席になり、席が空くまで待つことがあります。遅い時間には人気のパイが売り切れ、選べる種類が少なくなることもあります。

ラストオーダーは21:30です。

パイ1切れとドリンクを合わせると、気軽なおやつとしては価格が高め。予算を抑えたい日は、その点も考えて選びたいお店です。テイクアウトもでき、箱やショッピングバッグまできれいなので、パイ好きの友人への手土産にもおすすめです。