COSIA COFFEE 薬水店

浅煎りらしい明るい酸味は好きだけれど、カフェインは少し控えたい。COSIA COFFEEは、そんな日に選びやすい低カフェイン豆まで自家焙煎する、薬水の小さなロースタリーカフェです。豆の個性を比べる楽しさがあり、最初の一杯を選ぶところからコーヒー好きの好奇心を満たしてくれます。

低カフェインでも、香りの輪郭はくっきり

店名のCOSIAは「Cosmic Oasis」、つまり宇宙の中のオアシスを意味します。その名前の通り、約10坪のコンパクトな店内で、忙しい街歩きの途中に一杯ずつ丁寧に淹れたコーヒーと向き合える場所です。

大きな特徴は、通常のコーヒーだけでなく低カフェイン豆やデカフェも店内で焙煎していること。カフェインを減らすだけでなく、スペシャルティコーヒーらしい香りや酸味を残すことに力を入れています。低カフェインやデカフェは味が物足りないと思っていた人にも選択肢があり、午後のもう一杯を控えがちな人にも気になる存在です。

豆そのものを目当てに通う人も多く、気に入ったものは100g、200g、1kg単位で購入できます。旅先で飲んだ味を自宅でも試したいなら、抽出方法や好みを伝えながら選ぶ時間まで楽しめます。

迷ったら「本日のコーヒー」とアメリカーノ

豆の違いをシンプルに確かめたいなら、本日のコーヒー（₩5,000）が入り口になります。その時々の豆を使うためラインナップは入れ替わりますが、フィルターで淹れたコーヒーの澄んだ口当たりや、焦げた苦味が残りにくい点が繰り返し支持されています。銘柄を細かく選ぶのが難しいときでも、その日の一杯から店の焙煎スタイルをつかめます。

アメリカーノ（₩4,500）は3種類のコーヒーから選択可能です。軽やかな酸味、バランスの取れた味、カフェインを抑えた一杯など、その日の気分を伝えて相談すると選びやすくなります。デカフェへの変更は追加料金なしで、より華やかなブレンドを選ぶ場合は＋₩1,000です。

どちらもコーヒーそのものの香りを確かめやすい選択ですが、違いは注文の仕方。本日のコーヒーはその日の豆との偶然の出合いを楽しみたい人向け、アメリカーノはカフェイン量や味の方向を自分で選びたい人向けです。

ラテは豆とミルクを自分好みに

カフェラテ（₩5,000）は、きめ細かなフォームとやわらかな口当たりが印象に残る一杯です。特に酸味のある豆を選ぶと、ミルクのコクに果実を思わせる軽やかさが重なり、香ばしさ中心のラテとは違う表情になります。普段は深煎りのラテを選ぶ人も、ここでは豆の提案を聞いてみると選択肢が広がります。

ミルクはオーツまたはラクトースフリーへ＋₩1,000で変更できます。通常のミルクを避けたい人が無理なく選べるだけでなく、豆とミルクの組み合わせを変えて楽しみたいときにも便利です。なお、カプチーノも同じ₩5,000で注文できます。

果実とエスプレッソを合わせたエコ

ブラックやラテとは違う一杯を試すなら、公式シグネチャーのエコ（₩7,000）があります。りんご、ラズベリー、アーモンド、アップルミントにエスプレッソを組み合わせた、コーヒーと果実を一つのグラスで楽しむドリンクです。

材料構成がはっきりしているので、一般的な甘いフレーバーラテよりも、果実やハーブを取り入れたアレンジコーヒーに興味がある人向きです。初回から豆の違いを知りたいならブラックコーヒー、COSIAらしい創作性を優先するならエコ、と目的を分けて選ぶと迷いません。

パウンドケーキと、公園を望む小さな店内

コーヒーに添えるなら、ホワイトチョコ・ココナッツパウンド（₩5,600）が候補です。ホワイトチョコレートのクーベルチュールとココナッツを使い、密度のあるしっとりした食感に仕上げています。コーヒーだけでなく焼き菓子も店内で作られており、このパウンドもデザートまできちんと選びたい人から好評です。

内装はブラックメタルと木の色を合わせた、モダンながら冷たすぎない雰囲気。大きな窓の向こうに公園の木々が入り、天気のいい日は屋外の席も使われます。音楽や窓辺の眺めを楽しみながら一人で一杯飲むには心地よい一方、店内の中央を広く取った小さな造りなので、座席数には余裕がありません。

カウンター席と1人席があり、一人でも入りにくさはありません。ただし、低いテーブルや長居向きではない席もあるため、Wi-Fiは利用できても、ノートパソコンを広げて何時間も作業するタイプのカフェとは少し違います。コーヒーとケーキを味わい、次の目的地へ向かう前にひと息つく使い方が合っています。

週末の満席と、坂道・トイレは先に確認

平日は08:00、土・日は09:00から営業するため、朝の散歩や早めのカフェ巡りに組み込みやすい店です。一方で閉店は17:00。夕食後ではなく、朝から午後にかけて訪れる場所として予定を立てる必要があります。

店内が非常に小さいため、週末や昼前後は満席になり、待ちが生じることもあります。空いている時間を保証できる予約・受付方法は確認されていないので、満席ならテイクアウトへ切り替えられるようにしておくと予定を崩しにくいでしょう。ペット同伴も可能ですが、混雑時は人と席の距離が近くなる点を踏まえておきたいところです。

薬水駅3番出口からの案内は徒歩6分、394mですが、途中に上り坂があり、実際には7〜10分ほどかかったという声もあります。荷物が多い日や暑い時期は、表示時間より少し余裕を見てください。また店内にトイレはなく、近隣の公衆トイレを利用します。席を取って長く過ごすより、焙煎したてのコーヒーを目的に立ち寄るほうが、この小さな店の良さを素直に楽しめます。