チョンマ・マットル・スンドゥブ 皇理団店

赤いスンドゥブチゲから、箸で持ち上げたチーズが長く伸びます。慶州（キョンジュ）の皇理団キルにあるチョンマ・マットル・スンドゥブ 皇理団店は、このチーズ入りの一杯を目当てに訪れる人が多いスンドゥブ料理店です。韓屋風の建物で、熱々のチゲと小皿のおかずを楽しめます。

チーズの下には、もちっとした麺も

チーズスンドゥブチゲは₩13,000。モッツァレラとチェダーが赤いスープに溶け込み、チョルミョンと呼ばれるコシのある韓国の麺も入っています。チーズのコクと麺の食感まで楽しみたい人には、まず気になる一杯です。見た目ほど辛くなかったという口コミが重なる一方、濃い味が好みに合わない人もいます。

ただ、チーズを食べに行くつもりなら、豆腐の存在感についても知っておきたいところ。チーズや麺を楽しめたという人がいる反面、豆腐が思ったより少ないと感じた人もいます。スンドゥブそのものの味をゆっくり楽しみたいなら、別の一杯も候補に入れてみてください。

豆腐を味わうか、具の違いを楽しむか

辛いスープを避けたいときは、澄んだスープの白いスンドゥブチゲ（₩12,000）があります。韓国産大豆を使った豆腐を味わうメニューで、チーズ入りとは選ぶ理由がはっきり違います。あっさりした味付けだけに、物足りなく感じたという口コミもありました。

具にひかれるなら、ホルモンスンドゥブチゲ（₩13,000）もあります。ホルモンに加え、スンデという韓国式の腸詰めが入った一杯で、上にはエゴマの粉がのっています。スンデになじみがあるかどうかで選ぶとよさそう。定番の海鮮スンドゥブチゲ（₩12,000）はエビやムール貝が入りますが、昼過ぎに売り切れていたという声もあります。

別皿のソッカルビ（味付けカルビの焼き物）をチゲと一緒に注文する人もいますが、ご飯は付かず、必要なら別注文（₩1,000）です。鉄板でジュウジュウ音を立てて運ばれてきます。

順番待ちは、食事の前に考えておく

週末や連休には、1〜3時間待ったという口コミがあります。Catch Tableで先に順番待ちを登録し、皇理団キルを見て回った人もいました。ただ、屋外で待つ時間が暑かったという不満も繰り返し出ています。店内にも待合スペースがあるので、登録後は涼しい場所で待つのがおすすめ。開店直後に着けば、待たずに入れた人もいます。短い観光日程なら、待ち時間も含めて食事の予定を組みたい店です。

平日は15:30〜17:00に休憩時間があります。テーブル席のほか個室やグループ席があり、一人で食事した人の口コミも見られます。入店後は卓上の端末で注文したという訪問記があり、チゲは小皿のおかずと一緒に一人分ずつ運ばれます。

待って食べても味や具の量が期待に届かなかったという人もいます。最近の口コミには、食器・テーブル・トイレの清掃やスタッフの案内への不満も複数ありました。その点も踏まえて選びたい一軒です。チーズのコクともちっとした麺を目当てにするか、白いスープで豆腐を味わうか。食べたい一杯が決まると、この店での食事がぐっと楽しみになります。