ダンヒャンフェ

慶州中心部・皇理団キルで、野菜を牛肉で巻いた「ソンマリゴギ」を食べるならダンヒャンフェへ。丸く巻かれた肉を焼く楽しさに加え、焼いた後の鍋ぶたでテンジャンチゲを煮る食べ方も、この店を選ぶ理由になります。手巻き肉はKBS2の情報番組『2TVセンセンジョンボ』などでも紹介されました。

基本味とカルビ味、どちらを選ぶ？

看板の手巻き肉は、牛肉で小ねぎとエゴマの葉を巻いた料理です。基本味は1人前₩16,500。肉と野菜を一緒に焼くので、野菜の食感や香りを楽しみたい人に向いています。口コミでも、やわらかい肉と野菜の組み合わせ、重すぎない味付けが繰り返し挙げられています。

甘辛い味付けが好きなら、カルビだれを使ったカルビ味を。こちらは1人前₩17,000です。どちらも注文は2人前から。基本味とカルビ味を1人前ずつ頼んだ人の口コミもありますが、手巻き肉を一人で1人前だけ注文することはできません。ミナリときのこは肉に含まれず、添えたい場合は別注文です。店が朝仕入れる野菜と牛肉を手で巻いて用意する手巻き肉は数量限定で、食材がなくなると早めに閉店する場合もあります。

肉を焼いた鍋ぶたに、次はチゲ

手巻き肉を食べ終えたら、鍋ぶたで煮るテンジャンチゲ（韓国みその汁物、₩4,500）を追加できます。肉を焼いた後に同じ鍋ぶたで煮る流れは、訪問者の口コミでも繰り返し登場します。ご飯は別売りの₩1,000。肉だけでは量が物足りず、追加メニューまで頼むと会計が高く感じられたという感想もあるので、注文前にサイドメニューの値段も見ておくと選びやすいでしょう。

肉以外を食べたい人には、ユッケビビンバや、冷たいスープで食べるそばの水マッククスもあります。食事メニューは単品注文が可能です。手巻き肉は2人前からという条件があるため、一人での食事なら単品の麺やビビンバを選べます。辛い青唐辛子を使ったニラチヂミもあるので、辛さは料理ごとに確認してください。

韓屋風の席で食べる前に

瓦屋根の入口から入る韓屋風の店内には、グループ席のほか一人席やカウンター席もあります。家族で食事をした人からは店内の雰囲気を好む感想が多く、子ども用の椅子も用意されています。店名は、新年に王の前で肉を焼いて食べたという新羅時代の風習から取ったものだと店は紹介しています。

週末や食事時には待つことがあり、Catchtableで予約や順番待ちを受け付けています。15:40〜17:00は休憩時間で、昼のラストオーダーは15:00、夜は20:20です。専用駐車場はないため、車なら近くの公営駐車場を利用します。肉を焼いてチゲまで楽しみたいか、単品で食事を済ませたいかで、注文の組み立て方が変わる店です。