Le Pain 明洞聖堂店

丸ごとの栗がごろごろ入った食パンを目当てに、聖堂の地下で列ができる。明洞（ミョンドン）のLe Pain 明洞聖堂店は、栗食パンとバゲットで知られるベーカリーです。栗をたっぷり食べたい日も、甘さ控えめの食事パンを買いたい日も、それぞれに楽しみがあります。

栗食パンを買う日は、待ち時間も考えて

看板の「丸ごと栗の食パン」は₩8,900。上にはそぼろ状のクランブルをたっぷりのせ、中には丸ごとの栗を詰めています。なめらかな栗クリームのパンとは違い、栗そのものの食感を楽しめるのが魅力です。

ただし数量限定で、販売前から並んでも、自分の順番までに売り切れることがあります。12:30ごろの販売に合わせた行列が目立ちますが、焼き上がりや販売の時刻は変わることも。栗食パンだけを目当てに短い滞在時間で寄ると、予定どおりに買えない場合があります。

Le Pain 明洞聖堂店は、MBCの夕方の情報番組『センバンソン・オヌルチョニョク』でも紹介されました。2024年の放送では、栗食パンと、ナッツをふんだんに使った大きなマンモスパンが登場しています。グルメガイド「ブルーリボンサーベイ」にも10年連続で選ばれている店です。

栗をパイで楽しむなら

「焼き栗パイ」は₩4,200。サクサクした生地の中に栗のフィリングと丸ごとの栗が入り、パンのやわらかさを楽しむ食パンとは、食感が違います。栗入りのおやつを一つ買いたいなら、こちらがおすすめです。

栗食パンと焼き栗パイは、どちらも栗がしっかり入っているのがうれしいところ。パイには6個入りのギフトセット（₩28,000）もあり、持ち帰る相手や個数に合わせて選べます。

バゲットは、小麦の香りとほどよい酸味

甘いパンより食事用のパンが好きなら、「1等バゲット」（₩3,900）を。フランス産のヴィロンの小麦粉を使い、小麦の甘みと香りに、ルヴァンのほどよい酸味を合わせています。外側はパリッと、内側はもっちり。噛むほどに香ばしさを感じられるパンです。

バゲットを買いに繰り返し訪れる人もいますが、こちらも早めに売り切れることがあります。営業中でも、欲しいパンが棚にそろっているとは限りません。遅い時間に訪れる日は、目当ての一種類に絞りすぎず、そのとき残っているパンも見てみてください。

買ったパンを、1898広場のカフェへ

店は明洞聖堂の地下、1898広場にあります。持ち帰り中心のベーカリーですが、購入したパンを周辺の対象カフェで食べられるのが、この場所ならではの便利なところです。

COFFEE LIBREやチョン・グァンス Coffee houseなど、1898広場内の対象店では、1人1ドリンクを注文するとパンを持ち込めます。パンを買ってから別のカフェへ移る流れなので、売り場でそのまま座って休むつもりで訪れると、少し勝手が違います。

購入時には、スタッフの対応がそっけなかったり、商品やクーポンの説明が十分でなかったりすることもあります。利用したいクーポンや購入条件について質問があるなら、会計前に具体的に尋ねておくと安心です。

持ち帰るパンを選んだあと、休憩もしたい日は広場のカフェへ。ドリンクを一杯注文して、サクサクのパイに詰まった栗を楽しむ時間もいいですね。