ヨンドダリトッパン

白い蒸し餅の上に、ペパロニ、コーン、ピーマン、チーズ。中にもトマトソースが入ったピザソルギが、ヨンドダリトッパンの看板です。釜山・影島（ヨンド）の南港市場で20年以上続く餅屋さんで、ピザの味と米粉の食感を一緒に楽しめます。

ソースは餅の中にも

ソルギは、米粉を蒸して作る韓国の餅です。見た目は蒸しパンにも似ていますが、ほろっとほどける感じと、餅らしいもちもち感があります。淡い味の白いソルギにピザの具を重ねることで、米粉の素朴さとソースの塩気を一緒に味わえるのが、この店を訪れる楽しみです。

初めてなら、ペパロニピザソルギ オリジナル（1個₩2,000）から。上の具だけでなく、中のトマトソースまでピザ味なので、餅と具を一緒にひと口どうぞ。チーズやペパロニの塩気に、コーンも加わります。

じゃがいもが好きなら、ポテトピザソルギ（1個₩2,000）も候補です。こちらはじゃがいもとチーズを合わせ、中にはガーリック系のソース。ペパロニとは具もソースも違うので、友達と別の味を選んで食べ比べるのも楽しそうです。どちらも、空腹を満たしてくれるボリュームがあります。

この店のピザソルギは、2022年にKBSの地域紹介番組「ユクシ・ネコヒャン」でも紹介されました。南港市場を取り上げた回で登場した、餅屋さんならではのピザです。

欲しい味がある日は、予約して受け取る

店頭でも購入できますが、並ぶ日もあれば、待たずに買える日もあります。ただ、行列が短くても種類がそろっているとは限りません。昼ごろには残りが少なくなったり、目当てのポテトが売り切れていたりすることもあるので、食べたい味が決まっている人にはネイバーでの予約が向いています。

予約したら、指定した受け取り時刻に合わせて訪れましょう。市場を散策する予定なら、受け取り時刻も旅のスケジュールに入れておくと安心です。予約せずに行く場合は、全種類から選べるとは限らないことを覚えておいてください。

催事への出店時には、本店に並ぶ量が少なくなったり、営業が変わったりすることもあります。遠くからピザソルギを目当てに向かう日は、公式インスタグラムで営業状況を確認してから。閉店時刻まで商品が残っているとは限らない点にも気をつけたいところです。

持ち帰る分と、温かいうちの一つ

ソルギは個包装なので、友達と分けたり、何種類か持ち帰ったりできます。できたてを温かいうちに食べるのが楽しみですが、餅の食感や具とのバランスは好みが分かれます。話題だからとまとめ買いするより、初めてなら気になる味を少しずつ試すのがおすすめです。

甘いおやつも欲しければ、クリームチーズカステラソルギ（1個₩1,500）を。ピザ味とは違う、甘いソルギも楽しめます。持ち帰りの袋にいくつか入れても、できたてを受け取れたら一つは温かいうちに。米粉の餅とピザソースの組み合わせを、その場のおやつにしてみてください。