郷花亭

慶州の皇理団キルで貝をたっぷり食べるなら、郷花亭のコマクの和え物とビビンバが目当てになります。大皿の半分に味付けした貝、もう半分にビビンバを盛った2人前の料理です。冷たいユッケムルフェも店を代表する一品で、SBSの情報番組『センバンソン・トゥデイ』では2021年に慶州のムルフェが紹介されました。

大皿の半分はコマクの和え物

コマクは小ぶりな二枚貝です。店のメニュー案内では、韓国産のコマクを毎朝仕入れて下ごしらえすると説明しています。和え物とビビンバが並ぶ大皿には、貝がご飯に対して多め。香ばしい味付けと、噛むほどに感じる貝の食感を楽しめます。

コマクの和え物とビビンバは2人前で₩31,000。貝をご飯に混ぜながら食べても、和え物を少しずつのせても楽しめます。初めてでこの店らしい一皿を選ぶなら、まず候補にしたい料理です。ただし1人前では注文できません。一人で食事をするなら、別の一皿を選ぶことになります。

ユッケは冷たいスープか、温かいご飯か

もう一つの看板が慶州ユッケムルフェ（₩15,900）。ムルフェは具を冷たいスープで食べる韓国料理で、ここでは魚介の刺身ではなくユッケを使います。細切りの野菜とともに、甘酸っぱいスープですっきり食べられる一皿。冷たい料理が食べたいときや、コマクとは違う味を選びたいときに向いています。

ご飯ものがよければ、同じく₩15,900の慶州ユッケビビンバを。ユッケと野菜をご飯に混ぜる料理で、ごま油の香りや肉のやわらかさを挙げる口コミがあります。ムルフェの冷たく甘酸っぱい味か、ビビンバの香ばしさかで選ぶと決めやすいでしょう。味付けの甘さを強く感じた人もいるので、甘い味が苦手なら気に留めておきたいところです。

韓屋で食べる一皿、席に着く前の注文

店名には「故郷の花」という意味が込められています。韓屋風の店内にはテーブル席が多く、家族や友人との食事にも使いやすい広さです。子ども連れの食事についても口コミが重なっています。海鮮チヂミはえびの量や香ばしさを好む人がいる一方、仕上がりには好みが分かれます。注文するなら主役の料理を決めたあとに考えるとよさそうです。

順番待ちは店頭で受け付け、受付時に料理を選ぶ方式です。席に着いてから料理が早く出たという口コミがありますが、週末や連休には1時間前後待つこともあります。15:00〜17:00は休憩時間で、最後の注文は20:30。車の場合は専用駐車場がないため、近隣の公営駐車場を利用します。

2人でコマクを分けるか、それぞれムルフェやビビンバを選ぶか。店頭で順番を待つ前に、食べたい一皿を決めておくと注文まで迷いません。