ジャヨンド塩パン 島山店

店先まで広がるバターの香りに、ひもで結んだ塩パンの包み。狎鴎亭（アックジョン）のジャヨンド塩パン 島山店は、しっとりもっちりした塩パンを4個セットで持ち帰る専門店です。友人と分けるおやつにも、ホテルに戻ってからのお楽しみにも向いています。

塩気の奥に、たっぷりのバター

看板のジャヨンド塩パンは、かむほどにバターの風味が広がるパンです。中はしっとりとして、もちもちした弾力もあります。表面や底の香ばしさに、塩のきいた味わいが重なります。

ただ、全体がパリパリに砕けるような軽いパンを想像すると、少し違うかもしれません。やわらかな生地と、バターを含んだしっとり感が特徴。かりっとした部分もありますが、食感の中心はもっちりした中身です。

濃厚さは魅力である一方、油っぽさには好みが分かれます。手や口元にもバターがつくほどなので、あっさりしたパンを探す日より、バターの風味をしっかり楽しみたい日におすすめです。温かいうちなら香りも広がりやすく、持ち帰る前に一つ食べたくなる理由がわかります。

一つずつ選ぶ代わりに、4個の包みを

メニューは塩パン一種類で、4個1セット₩12,000です。味違いを組み合わせたり、1個だけ試したりする買い方はできません。初めてでも注文する品には迷いませんが、一人で少しだけ食べたいときには、この販売単位が悩みどころになります。

友人と分ける予定があるなら、同じパンが4個入った包みは使いやすい組み合わせ。取り分けるたびに味を選ぶ必要もなく、塩パン好きの同行者と一緒に楽しめます。一人で買う場合は、食後すぐのおやつだけでなく、持ち帰る分も含めて考えておくとよさそうです。

紙の包みをひもで結ぶ包装も、この店で買う楽しみの一つ。パンをそのまま袋に入れるのとは違う、手渡したくなる見た目です。冷めても生地のやわらかさとバターの風味を楽しめるので、すぐ食べる予定がなくても手土産に選べます。

席で休むより、パンを買いに寄る店

店内には座って食べる席がなく、販売はテイクアウトのみです。狎鴎亭散策の途中に寄れますが、歩き疲れてひと休みしたいときは、座れる場所を別に考える必要があります。包みを受け取ってからどこで食べるかまで決めておくと、温かいパンも落ち着いて楽しめます。

島山店はすぐに買えることもありますが、時間帯によっては列ができます。短時間で受け取れる場合もあるため、行列の長さだけで長時間待つ店とは言えません。ただし、いつでも待たずに買えるつもりで予定を詰めるのは避けたいところです。

買ったあとに予定が続くなら、そのまま持ち帰る楽しみも。包みを開いたときのバターの香りと、冷めてもやわらかな中身を、ホテルでゆっくり味わえます。