so far

塩ミルクのジェラートに、オリーブオイルとコショウ。聖水（ソンス）の「so far」は、この甘じょっぱい一杯をワインと楽しめるカフェです。EXOのカイが訪れた公式YouTube企画のロケ地としても紹介されています。

カイが訪れた、ジェラートとワインの店

EXOの公式企画「ジョンインの社会適応記」に登場したのは、この聖水の店舗。飲酒を控えてきたカイが、昼間からお酒を飲む姿を初めて映した回で、日本の旅行メディアでも「聖地」として紹介されています。店が毎日作るジェラートを、コーヒーやワインと合わせて楽しむ場所です。

店内にはカウンター席や一人席があり、外にはテラス席も。ジェラートだけを食べて出ることも、グラスワインを添えて過ごすこともできます。屋外席は待ちが生じやすく、店内も混むと手狭に感じることがあります。店の前には順番待ちの受付端末があり、番号を登録してから近くを歩いて待つこともできます。

塩、オリーブオイル、コショウの一杯

看板のソルトオリーブジェラートは₩7,000。フランス・ゲランドの塩を使ったミルクジェラートに、オリーブオイルとコショウを重ねます。ミルクの甘さに塩気が加わるので、果物系とは違う味を試したい人にぴったり。グラスワインは₩9,000で、ソーヴィニヨン・ブランの白、甘口の白、ピノ・ノワールの赤から選べます。ジェラート1カップにグラスワインかコーヒー1杯を合わせると、合計から₩1,000引きになるセットもあります。ジェラートとワインを一緒に楽しむ組み合わせは、訪れた人の感想にも繰り返し登場します。

ナッツの味が好みなら、ピスタチオジェラートも候補。こちらも繰り返し名前が挙がるフレーバーですが、ジェラートの種類は随時入れ替わります。食べたい味がある日は、店頭でその日のラインナップを見て選んでください。カップ（2種類）は₩7,000、コーンは₩7,500。4種類を少しずつ試せるジェラートパレット（₩8,000）もあります。

果物の酸味を選ぶなら

マンゴーサゴ・ジェラートは、マンゴーソルベとギリシャヨーグルトのジェラートに、グレープフルーツとポッピングパールを合わせた一品です。ミルクと塩の組み合わせより、果物のさっぱりした味を選びたいときに。店内では₩10,000、テイクアウトは₩8,500と、食べる場所で価格が異なります。

席を取らずに聖水を歩き続けたいなら、ジェラートは持ち帰りもできます。持ち帰りは10%引きで、2種類入りのボックス（₩20,000）や3種類入り（₩25,000）もあります。フレーバーは日によって変わるので、最後はその日のケースをのぞいてみてください。

塩とオリーブオイルにするか、目に留まった果物の味にするか。ラストオーダーは21:00なので、夜の聖水散策の締めにも寄れます。