




米粉100%の生地で、口の中ですっとほどけるスフレパンケーキ。江南(カンナム)のソグァダン 江南本店は、韓国産米粉で作るふんわりしたスフレと、丸ごとプリンをのせたかき氷が看板のカフェです。甘いものを食べるためにひと休みしたい日に、焼き上がりを待つ時間ごと楽しみたい一軒です。
米粉のスフレに、ブリュレかいちごか
ここのスフレは、米粉と小麦粉から生地を選べます。米粉でもふんわりとやわらかく、口どけのよさが持ち味。韓国産米粉100%のスフレを目当てにするなら、注文時に生地まで伝えましょう。同じトッピングでも生地によって値段が違います。

しっかり甘いデザートが好きなら、米粉のクレームブリュレスフレパンケーキ(₩19,500)を。ふわっとした生地にブリュレを組み合わせた一皿で、いちごは付きません。果物の酸味も欲しい日は、米粉のいちごスフレパンケーキ(₩21,500)が合います。やわらかな生地にクリームを添え、いちごの甘酸っぱさも楽しめます。
ソースやトッピングは別添えなので、まずは生地だけ、そのあとにクリームやソースを少しずつ。最初から全部をかけずに、スフレそのものの味と組み合わせを比べられるのがうれしいところです。添える一杯はアメリカーノ(₩5,000)を。甘いスフレと交互に楽しめます。

駅から近くても、焼き上がりはゆっくり
江南駅11番出口から徒歩3分、店は建物の2階にあります。駅近なので立ち寄りやすいものの、スフレは注文してから作るため、提供まで15〜30分ほどかかることがあります。次の予約までの短い空き時間に食べようとすると、少し慌ただしくなりそうです。

夕食後にもスイーツを楽しめる店ですが、夕方以降でも席が埋まり、入店を待つことがあります。人が多いと店内もにぎやかになるので、静かに読書する時間を求める人には不向き。友人と話しながらデザートを待つつもりで、あとの予定を詰めすぎずに訪れるのがおすすめです。
プリンを丸ごと、ミルクかき氷と
冷たいデザートを選ぶなら、カスタードプリンかき氷(₩19,500)がもう一つの候補です。ミルクをベースにしたかき氷に、自家製プリンとカスタードを合わせています。プリンを一つ丸ごとのせた姿もかわいく、パンケーキとは違う楽しさがあります。

自家製プリンはオーブンで焼かず、煮る工程で仕上げるレシピ。カスタードのコクとミルクの風味が重なり、プリンだけをすくうひと口と、氷も一緒にすくうひと口で食感が変わります。甘さの感じ方には好みが分かれますが、カスタードやミルクの風味を楽しみたい人におすすめです。
丸ごとのプリンを少しずつ崩して、カスタードとミルクの氷を同じスプーンに。ひんやりした氷にプリンのコクを重ねながら、食後の甘い時間をどうぞ。
知っておくと得するコツ
- 入口にウェイティング表があります。満席なら名前を書いて待ちます。
- クレームブリュレのスフレは、3枚のうちブリュレがのるのは1枚だけ。ブリュレをたっぷり食べたい人には物足りないかも。
- 混む時間は注文を受けるまで少し待ち、店内もかなりにぎやか。食べ終わった食器は自分で返却口へ。
- アメリカーノは軽めの味。甘いスフレやプリンと交互に飲むのにちょうどいい濃さです。
- いちごは季節外れだと酸っぱめのことがあります。
よくある質問
Q. ソグァダン 江南本店のおすすめメニューと値段は?
A. 米粉のクレームブリュレスフレパンケーキは₩19,500、米粉のいちごスフレパンケーキは₩21,500です。しっかりした甘さならブリュレ、果物の酸味も楽しむならいちごを。冷たいものなら、カスタードプリンかき氷(₩19,500)も看板メニューです。
Q. ソグァダン 江南本店のスフレは米粉と小麦粉を選べますか?
A. 米粉と小麦粉から選べます。米粉のスフレは韓国産米粉100%で、ふんわりした口どけが特徴です。生地によって値段が違うので、注文時に希望する生地も伝えましょう。
Q. ソグァダン 江南本店の待ち時間はどれくらいですか?
A. 混雑時は満席になり、入店を待つことがあります。スフレは注文後に作るため、着席して注文してからも提供まで15〜30分ほどかかることがあります。
Q. ソグァダン 江南本店はテイクアウトできますか?
A. テイクアウトに対応しています。店内利用のほか、持ち帰りも選べます。
Q. ソグァダン 江南本店への行き方は?
A. 江南駅11番出口から197m、徒歩3分です。店はA棟の2階にあります。
利用案内
- 予約・受付
- 予約できます。
- アクセス
- 江南駅11番出口から197m、徒歩3分。A棟の2階です。
- ラストオーダー
- 毎日 21:30
- テイクアウト・デリバリー
- テイクアウト・デリバリーに対応。
クチコミ
米粉のスフレは、ふんわりとした口どけを好む口コミが多く、クレームブリュレやいちごが繰り返し選ばれています。プリンかき氷はミルクとカスタードの組み合わせが好評です。一方、混雑時は満席や入店待ちがあり、店内のにぎやかさを指摘する声も。スフレの提供まで15〜30分ほどかかることがあります。
良い点
- 米粉のスフレはふんわりした口どけが好評
- ブリュレやいちごのスフレが繰り返し人気
- プリンかき氷はミルクとカスタードが好相性
気になる点
- 混雑時は満席や入店待ちがある
- 人が多いと店内が騒がしく感じられる
- スフレの提供まで15〜30分ほどかかることがある
こんな人におすすめ
- 米粉のスフレパンケーキを食べたい人
- プリンとかき氷を一緒に楽しみたい人
- 友人や恋人とスイーツを楽しむカフェ休憩に
こんな人には不向き
- 短時間で食べて移動したい人
- 静かな店内でゆっくり過ごしたい人
旅行者チェック
- 待ち時間
- △入店待ちに加え、スフレは提供まで15〜30分ほど
※ あちこちに散らばった口コミを集めて、編集部がまとめた内容です。
よく聞く声
※ あちこちに散らばった口コミを集めて、編集部がまとめた内容です。
記事更新 2026.10.17
営業時間・価格の確認 2026年10月
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