タルティーン・ベーカリー 梨泰院店

タルティーン・ベーカリー · 타르틴베이커리 이태원점

4.3· クチコミ 300+件
2026.10.13 更新
営業時間
定休日
定休日なし
住所
ソウル特別市 龍山区 イテウォン路 214 1階
最寄り駅
梨泰院駅 3番出口・徒歩約6分
必食メニュー
スラブハーフ ₩7,900 / ホール ₩15,800(約¥920〜¥1,840)
バナナクリームタルト₩12,000(約¥1,400)
レモンメレンゲケーキピース ₩10,900 / ホール ₩40,000(約¥1,270〜¥4,650)
特徴
バーテーブルテーブル席1名席カウンター席グループ利用可テイクアウト可Wi-Fiあり男女別トイレ車いすで利用可能なトイレあり
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タクシー用の住所:

梨泰院路に面したガラス張りのビルの1階。タルティーン・ベーカリー梨泰院店は、朝はサワードウのパンとコーヒーの店、17:00を過ぎると同じ発酵生地で焼くピザとワインの店に変わります。有名ベーカリーの支店をどこか一軒選ぶなら、昼と夜で使い道が変わるこの店がおすすめです。

切り分けたスラブ

店名は「オープンサンド」という意味

タルティーンは2002年、サンフランシスコのミッション地区で始まったベーカリーです。店名はフランス語で、パンに具をのせるオープンサンドのこと。梨泰院店のブランチにも、アボカドやサーモンをのせたタルティーヌが並びます。創業者のチャド・ロバートソンが天然酵母のパンの焼き方をまとめた本は、家でパンを焼く人たちの教科書のような存在になりました。

そのタルティーンが初めて海外に出した店が、2018年オープンのソウル・漢南洞(ハンナムドン)店。開店初日は数時間で売り切れたほどの人気で、韓国ではその後も店舗が増え、梨泰院店はそのひとつです。店の紹介文にある「Each day made, Made each day」は、毎日その日の分を焼くという意味の言葉です。

スラブとカントリー、どっちを買う?

初めての人がまず手に取るのがスラブ(ハーフ₩7,900/ホール₩15,800)。四角く平たいサワードウで、噛むと押し返してくるような弾力があります。甘い菓子パンに慣れていると素朴に感じるかもしれませんが、生地そのものを味わうパンです。

丸いカントリー(ハーフ₩10,500)は、同じ天然発酵でも皮の香ばしさが主役。店内で食べるならカントリー&バター(₩9,700)もあり、添えられるバターとオリーブオイル、塩の組み合わせがパンの味をぐっと引き立てます。どちらもハーフがあるので、2種類を少しずつ買って食べ比べるのもおすすめです。

バターを塗ったパン

甘いほうの主役は、チョコを刺したタルト

ショーケースで目を引くのが、削ったチョコレートを山のように飾ったバナナクリームタルト(₩12,000)。タルト生地にチョコレート、バナナ、クリームを重ねた一品で、甘さ控えめで食べやすいですが、クリームの存在感は強めなので、好みが分かれます。

朝の時間なら、シナモンシュガーをまぶしたモーニングバン(₩6,700)も。その名前を冠した「モーニングバンシェイク」(₩7,500)まであり、サワードウで作るアイスクリーム(シングル₩6,800)と並んでほかではあまり見かけない組み合わせです。

夕方5時から、ピザの店に

17:00からはディナーメニューが始まり、生地にタルティーンのサワードウを使ったピザが9種類加わります。ペパロニ(₩25,000)のような定番から、ルッコラとサラミ・コットをたっぷりのせた一枚(₩31,000)まで。縁がふくらんで焦げ目がつく生地で、テーブルにはタバスコと粉チーズが置かれています。

グラスワイン(₩10,000〜)やビールもあり、つまみにはガーリックノット(₩7,000)やクリスピーフライ(₩7,900)を。ラストオーダーは21:00です。

森の映像と切り株のスツール

店内は天井が高く、提灯のような丸い照明が下がるバーカウンター、壁一面に森の映像を映すスクリーン、白いデッキチェアと切り株のスツールが並ぶ一角など、場所ごとに雰囲気が違います。通りに面した全面ガラスから光がたっぷり入り、天気のいい日は窓を開け放つので、明るい店内でパンやコーヒーの写真もきれいに撮れます。入口近くの背もたれのない椅子は長居には向かないので、ゆっくりするなら奥のテーブル席へ。

森の映像が流れる壁

午後遅くには人気のサンドイッチやケーキが売り切れていることがあり、パンの値段もソウルのベーカリーでは高めです。カウンターの対応も、日によっては素っ気なく感じるかもしれません。それでも、昼にスラブを買い、日が暮れてから同じ生地のピザを食べに戻る、そんな一日の組み立て方ができるのが、この店舗の面白さです。

知っておくと得するコツ

  • ピザはディナータイム限定
  • 長居するなら入口側を避けテーブル席へ
  • 駐車は難しいため地下鉄利用が無難

よくある質問

Q. 初めてなら何を選ぶとよいですか?

A. サワードウ生地の食感を知りたいなら、スラブが選びやすいです。甘いものが目的なら、バナナクリームタルトとレモンメレンゲケーキを、クリーム感の強さや好みで選べます。

Q. ピザは何時から注文できますか?

A. ピザを含むディナーメニューは17:00からです。ラストオーダーは毎日21:00、店舗は21:30まで営業します。

Q. 一人でも利用しやすいですか?

A. 1名席とカウンター席があり、一人でのカフェ利用ができます。席によって椅子の形や座り心地が違うので、長く滞在するなら座りやすい席を選びましょう。

Q. パンやケーキはテイクアウトできますか?

A. テイクアウト可能です。ただし、午後遅くには人気のサンドイッチやケーキが売り切れることがあり、商品の在庫は日によって変わります。

Q. 車いすで利用できる設備はありますか?

A. 店舗は地上1階にあり、車いすで利用できるトイレがあります。男女別トイレも設置されています。

記事更新 2026.10.13

営業時間・価格の確認 2026年9月

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