延南トマ 北村店

明太子の塩気にバジルの香りが重なり、エビを噛むとぷりっと弾む。延南トマ 北村店は、安国（アングク）の北村でパスタや丼を楽しめるフュージョン料理店です。もう一皿気になるのが、エゴマの葉で包んで食べるリゾット。何を頼むかで、食事の楽しみ方が変わります。

明太子とバジル、どちらの香りも楽しむパスタ

明太子バジルオイルパスタは₩17,000。自家製バジルペーストを使ったオイルパスタに明太子を添えています。明太子の塩気とバジルの香りに加え、エビの食感を挙げる口コミが繰り返し見られる一皿です。クリームソースよりオイルパスタが好きで、香りのあるものを食べたい人におすすめします。

明太子をどのくらい絡めるかで、ひと口の塩気も変わります。最初から全部混ぜるより、まずはバジルの香りを味わい、それから明太子を合わせてみるのもよさそうです。料理の量は全体に多めという口コミが目立つので、サイドメニューも頼むなら、テーブルに料理がそろってから追加を考えてもいいでしょう。

辛みが欲しいなら、牛バラ肉のクリームパスタ

もう一つの選択肢は、牛バラ肉の中華風クリームパスタ（₩18,000）。牛バラ肉を強火で炒め、辛みのあるクリームソースと合わせた一皿です。クリームのまろやかさの中に辛さがあり、炒めた香ばしさに触れる口コミもあります。バジルと明太子の香りを選ぶか、肉と辛いクリームソースを選ぶか。似たパスタでも味の方向はかなり違います。

辛い料理が苦手なら、このパスタには注意してください。店には辛みのあるリゾットもあるため、一緒に注文する相手と好みが分かれるときは、料理ごとに辛さを確かめて選ぶのがよさそうです。

パスタのほかに、丼とカツも

延南洞の本店に続いて出た店で、パスタと並んで丼が看板の半分を占めます。焼肉丼（₩14,000）は、特製しょうゆだれを塗って直火で焼いた牛肩肉をご飯にのせた一皿。卵黄とわさびを添えて出てきます。

サイドのポテトコロッケ（₩5,000）は、普通のコロッケよりひと回り大きく、2〜3人で一つを分けても足りるサイズ。チーズ入り（₩6,000）もあります。

食事時の待ち時間と、店内での過ごし方

北村散策の途中に立ち寄りやすい一方、食事時には待つことがあります。キャッチテーブルから予約できるので、食事の予定が決まっているなら先に確認を。予約して訪れた人もいますが、待ち時間の長さは日によって異なります。ラストオーダーは毎日20:30です。店は正読図書館（チョンドク図書館）の向かい側にあり、北村の散策ルートから寄りやすい場所です。

注文は各テーブルのタブレットから。画面には写真付きのメニューが並び、言語切り替えボタンも付いています。

店内は木を使った温かみのある雰囲気で、友人や家族と食事をしたという口コミが多く見られます。スタッフが親切だったという声も目立ちます。パスタ派と丼派で食べたいものが違っても、同じ店でそれぞれ選べるのがうれしいところです。

リゾットをエゴマの葉でひと包み

アルサムリゾット（₩17,000）は、辛みのあるリゾットにエビとトビコを添えた料理です。リゾットとトビコをエゴマの葉にのせ、包んで食べます。口の中でトビコがぷちぷち弾み、葉の香りが加わる食べ方まで含めて、この店らしい一皿です。

何度も注文したくなるメニューとして挙げる口コミがある一方、エゴマの葉は香りがはっきりしています。葉の風味が気になるなら、まずリゾットをそのままひと口。そのあと包むと、味の違いも楽しめます。