Bitter Salt

ビター・ソルト · 비터솔트

4.8· クチコミ 2,800+件2026.10.02 更新

2026.10.02 更新

ベーカリーカフェ·蚕室・松理団キル

営業時間
定休日: 定休日なし
住所: ソウル特別市松坡区ペクチェコブン路45キル 5 2階
最寄り駅: 松坡ナル駅 1番出口・徒歩約4分
順番待ち: アプリで事前に順番待ちOKCATCHTABLE Global（日本語対応・韓国の電話番号不要）。時間帯により店頭受付のみの場合ありCATCHTABLEで順番待ちする ↗
必食メニュー: 自家製ジャンボンのサンドイッチ₩12,500（約¥1,390）
ふんわり卵のサンドイッチ₩12,500（約¥1,390）
特徴: テラス席ルーフトップカウンター席グループ利用可テイクアウト可Wi-Fiあり男女別トイレあり待合スペースありペット同伴可

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タクシー用の住所：

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チアバタを選んでから、ソファに座るかテラスへ出るかを考える。蚕室（チャムシル）のBitter Saltは、住宅を改装した空間でパンとブランチを楽しめるベーカリーカフェです。コーヒーを一杯飲むだけの日にも、サンドイッチで食事をしたい日にも立ち寄れます。

チアバタを、パンのままかサンドイッチで

店の中心にあるのはチアバタ。ハードタイプのほか、オリーブ、イチジク、ブルーベリーなど種類があり、パンを目当てに繰り返し訪れる人もいます。外側の歯ごたえと内側のもちっとした食感を楽しんだという口コミがあり、まずパンを選びたい人にはハード・チアバタ（₩4,200）が候補になります。

白い皿にのったチアバタ

パンはガラスケースではなく、木のトレーや鉄の棚に並べられています。片側にパン、もう片側にケーキが並ぶので、選んでから飲み物と一緒にカウンターで注文する流れです。時間によっては、人気のパンが残り少なくなっていることも。

木のトレーに並ぶチアバタ

食事にするなら、自家製ジャンボンのサンドイッチ（₩12,500）を。ジャンボンはハムのことで、ハムとパンを一緒に味わえる一品です。具がしっかり入っていて一つでも満足した、という感想もあります。パンを単品で買うか、サンドイッチを頼んで店内でゆっくり食べるか。お腹の空き具合で選べるのが、この店の使いやすさです。

食事もできる、元住宅のカフェ

ブランチの選択肢はサンドイッチだけではありません。トリュフマッシュルーム・チアバタサンド（₩14,000）や、パスタ、スープもあります。きのこを使ったサンドを選ぶか、パンを主役にした軽めの食事にするか。食事を目当てに訪れるなら、まずチアバタとサンドイッチを見てみてください。

きのこを挟んだチアバタ

甘いものなら、ケーキの棚にある「ニューヨークおばあちゃんのキャロットケーキ」（₩8,500）。クリームを何層も重ねた背の高いケーキで、サンドイッチと一緒に頼み、また食べに来たという人もいます。

クリームを重ねたキャロットケーキ

店内には同じ形の椅子を並べた一室だけでなく、黒い革のソファや木製の家具を置いた席があります。小部屋のように仕切られた空間もあり、住宅を改装した造りのため、座る場所によって見える景色や過ごし方も変わります。

革のソファと絨毯を置いた部屋

テラス席を目当てにするなら

ソンリダンギルの路地にある2階建ての住宅で、カフェの入口は2階。1階は大きな木がある庭の屋外席、2階にも別のテラスがあり、外の席が階ごとに分かれています。涼しくなる秋は、外の席で過ごすのが気持ちいい季節です。

庭に並ぶ屋外席と2階建ての建物

週末は屋内外の人気席が埋まり、順番待ちになることがあります。テラスやソファなど座りたい場所が決まっている場合は、着いてすぐ座れるとは限りません。順番待ちの受付ページはありますが、希望の席を取れるという案内ではないので、席を選ぶ時間にも余裕を持って訪れてください。平日の午後は席に余裕があることが多い時間帯です。

パラソルのある中庭席