河南テジチッ 明洞1号店

500度の火で下焼きした豚肉を、テーブルの鉄板でスタッフが仕上げる。明洞（ミョンドン）の河南テジチッ 明洞1号店では、生サムギョプサルの香ばしさと、焼いたキムチを一緒に楽しめます。肉を焼くのを任せられるので、会話をしながら食べたいグループにも向いています。

店があるのは、ロッテ百貨店本店の向かいの路地。住所は明洞ですが、明洞駅より乙支路入口駅のほうが近く、メニューには外国語も書かれていて日本人観光客の姿も多い店です。

生サムギョプサルは、焼いたキムチと

看板の生サムギョプサルは豚バラ肉を使い、180gで₩18,000。下焼きした肉をスタッフが食べやすく切って仕上げます。脂のある一切れを焼いたキムチと合わせると、肉の香ばしさにキムチの酸味と辛味が加わります。ミョンイナムル（行者ニンニクの葉のしょうゆ漬け）で包む食べ方も、訪問者が繰り返し挙げる楽しみ方です。

テーブルには最初に、ミョンイナムル、キムチ、ニラの和え物、ニンニク、サムジャン（味噌だれ）、塩が並びます。

豚バラ以外も食べたいなら、豚の肩ロースを使った特モクサル（180g、₩18,000）が選べます。どちらも単品で部位を選べるので、好きな肉から注文を考えられます。肉の量は、価格とあわせて先に見ておきたいところ。盛り合わせを食べても足りずに追加した人がいる一方、量の感じ方は人によって分かれています。

三つの部位を囲むモドゥムハンパン

生サムギョプサル、特モクサル、生カルビを一皿で食べたいときは、モドゥムハンパン（600g、₩52,000）。単品を一種類ずつ選ぶ代わりに、部位の違いをテーブルで分け合えます。下焼きされた肉が運ばれ、スタッフが切って焼き上げる流れです。肉に続いてキムチも焼くので、まず肉を味わい、次の一切れはキムチやミョンイナムルと合わせてみてください。

食事の締めには、弁当箱入りのキムチチャーハン（₩6,000）もあります。肉を中心に食べたあと、ご飯が欲しくなったときに選べる一品です。刻み海苔と目玉焼きをのせて、金属の弁当箱で出てきます。

鉄板で焼いて食べるチーズ（₩12,000）や、トビコ入りのケランチム（₩6,000）もサイドにあります。ただし、盛り合わせの600gから「何人で十分」とは決めにくいため、食べる人数と量を見ながら追加注文を考えるのがよさそうです。

にぎわう店内で、注文は一度確認を

テーブル席があり、予約やグループ利用に対応しています。夕食時には混み合って待つことがあり、店内の声や焼肉の煙が気になる人には落ち着かないかもしれません。床や席、食器が油で滑るという指摘も繰り返されています。足元に気をつけ、席に着いたらテーブルまわりを確かめてください。

注文の聞き違いや品物の出し忘れを経験した人もいます。肉の部位と数量を注文時に確認し、会計でも内訳を見ると安心です。営業は月〜金が16:00から、土日は11:00から。日曜は15:00〜16:00が休憩時間なので、昼に行くなら土日の15:00前までに入るのが確実です。