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マニマル・スモークハウス — ブリスケットの厚切りとパンマニマル・スモークハウス — 肉とサイドが並ぶテーブルマニマル・スモークハウス — 木のテーブルと窓際のカウンターマニマル・スモークハウス 4マニマル・スモークハウス — ほぐした肉と緑のソース

マニマル・スモークハウス

매니멀 스모크하우스

4.7· クチコミ 1,300+件
2026.11.06 更新
アメリカンバーベキュー·梨泰院
営業時間
定休日
定休日なし
住所
ソウル特別市 龍山区 ノクサピョンデ路40キル 47 2階
最寄り駅
緑莎坪駅 1番出口・徒歩約8分
必食メニュー
ブリスケット₩24,000（190〜200g）（約¥2,790）
プルドポーク₩18,000（190〜200g）（約¥2,090）
2 Meat Platter₩49,800（2人前・肉2種類＋サイド3種類）（約¥5,790）
特徴
テーブル席カウンター席テイクアウトWi-Fiデリバリー予約可子ども用椅子
受賞・メディア
KBS2の情報番組「2TVセンセンジョンボ」第1809回に登場2023年5月22日
MBCの情報番組「センバンソン・オヌルチョニョク」第1682回に登場2021年12月7日
SBSの情報番組「センバンソン・トゥデイ」第2108回に登場2018年5月28日
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フォークでほぐれる牛肉に、ふわっと広がる薪の香り。梨泰院（イテウォン）のマニマル・スモークハウスは、ブリスケットやプルドポークをサイドと盛り合わせて楽しむ、テキサス式バーベキューの店です。KBS2の情報番組『2TVセンセンジョンボ』でも、テキサスバーベキューが紹介されました。

テキサスから取り寄せたスモーカーで

始まりは、梨泰院の屋上で友人たちに振る舞っていたバーベキュー。2015年に店を開き、テキサスで注文製作したスモーカーで、オークの薪が生む熱と煙を使って肉を調理しています。

煙が立つ網棚の肉

その調理法を味わうなら、牛の胸肉を使うブリスケットがおすすめです。スパイスをすり込み、8〜10時間かけて燻した肉は、フォークでもほぐれるやわらかさ。しっとりした肉に燻製の香りが重なり、まずはソースを付けずに食べたくなります。単品は190〜200gで₩24,000です。

もう一つは、豚肩肉を燻して細かくほぐしたプルドポーク。こちらはテキサス風コチュジャンソースで和えてあり、肉の繊維がほどける食感を楽しめます。単品は190〜200gで₩18,000。牛肉そのものの風味を楽しむブリスケットと、ソースが絡んだ豚肉を食べ比べると、それぞれの違いがよく分かります。

黒い焼き皮のブリスケット

肉2種類、サイド3種類を一皿に

初めて二人で訪れるなら、2人前の「2 Meat Platter」が候補です。₩49,800で肉2種類とサイド3種類を選べるので、ブリスケットとプルドポークを一緒に食べたいときにも向いています。3人前の「3 Meat Platter」は₩59,800で、肉が3種類、サイドは同じく3種類です。

肉とポテトを盛り合わせたプレート

ただし、選ぶ内容によって追加料金がかかります。ブリスケットは＋₩5,900、アンチョチリ・スペアリブは＋₩6,800、サイドのCreamy Mac & Cheeseは＋₩3,800。基本価格のまま好きな肉を自由に選べるわけではないので、予算が決まっている日は追加料金も見ながら注文しましょう。

肉もサイドも盛られた一皿は、分けながら食べる楽しさがあります。ただ、価格に対する量の満足度は好みが分かれます。安くたっぷり肉を食べることを優先するなら、少し予算を高めに考えておきたい店です。

リブとほぐし肉、サイドの一皿

サイドも、肉を食べる楽しみのうち

なめらかなマッシュポテトや、チーズの濃厚なコクがあるマカロニ＆チーズも、ここの食事で楽しみたいところ。やわらかな肉を食べたあとに、コールスローやピクルスを挟むと口の中がさっぱりします。肉だけを続けて食べるより、サイドも少しずつ取り分けるのがおすすめです。

マカロニ＆チーズのアップ

店にはテーブル席とカウンター席があり、家族での食事や誕生日にも使われています。子ども用椅子もあるので、子連れで肉料理を囲みたいときにも。週末は予約なしで入れないこともあるため、予定が決まっていれば予約しておくと安心です。

パンにプルドポークとピクルスを挟めば、小さなバーガーのできあがり。燻製の香りにピクルスの酸味が加わって、同じ肉でもまた違うおいしさになります。パンは1個₩1,000で追加できるので、この食べ方が気に入ったらもう一つどうぞ。

#ひとりOK#子連れOK

知っておくと得するコツ

  • パンにプルドポークとピクルスを挟んで楽しめます
  • 週末は事前に予約しておくと安心です

よくある質問

Q. マニマル・スモークハウスのおすすめメニューは？

A. 燻製の香りとやわらかな食感を楽しめるブリスケット、ソースで和えたプルドポークがおすすめです。単品はブリスケットが190〜200gで₩24,000、プルドポークが190〜200gで₩18,000です。

Q. マニマル・スモークハウスのプラッターの値段は？

A. 2人前の2 Meat Platterは₩49,800で肉2種類とサイド3種類、3人前の3 Meat Platterは₩59,800で肉3種類とサイド3種類を選べます。ブリスケットやリブ、一部のサイドを選ぶと追加料金がかかります。

Q. マニマル・スモークハウスは予約できますか？

A. 予約できます。週末は予約なしで入れないこともあるため、訪問日が決まっていれば事前の予約がおすすめです。

Q. マニマル・スモークハウスは一人でも食事できますか？

A. カウンター席があり、ブリスケットやプルドポークなどの単品メニューもあります。プラッター以外でも注文できます。

記事更新 2026.11.06

営業時間・価格の確認 2026年11月

情報は変更される場合があります。訪問前に公式情報もご確認ください。