ユジョン食堂（鶴洞）

BTSが練習の合間に食べていた黒豚石焼きビビンバを、メンバーの写真に囲まれながら味わう。江南（カンナム）の鶴洞駅近くにあるユジョン食堂は、BTSが練習生時代に通った韓国料理店です。聖地巡りの途中に、一人でも韓国のご飯をしっかり食べられる一軒です。

「防弾ビビンバ」を一人の昼ごはんに

黒豚石焼きビビンバは₩11,000。メンバーが親しんだ料理として知られ、「防弾ビビンバ」という別名もあります。石の器に入ったご飯を黒豚や野菜と混ぜて食べる、ユジョン食堂の看板メニューです。

熱い器の中で具材とご飯を混ぜるので、肉も野菜も一緒にスプーンですくえます。ご飯の量がしっかりあり、小皿のおかずも並ぶ食卓は、散策の途中でお腹を満たしたいときに向いています。家庭の食事を思わせる味わいで、繰り返し石焼きビビンバを選ぶファンもいます。

一人客にもスタッフが気を配り、一人で食事をする海外のファンもいます。友達と予定が合わなくても、ビビンバを食べに立ち寄れるのはうれしいところです。

葉野菜で包むサムパプは2人前から

ユジョン・サムパプは、ご飯と豚肉の炒め物を葉野菜で包んで食べる定食。1人前₩13,000で、注文は2人前からです。二人以上で訪れ、豚肉を葉野菜と一緒に楽しみたいなら、こちらがおすすめです。

中心になるのはチェユクポックムという豚肉のピリ辛炒め。甘みのある味付けに香ばしさが加わり、ご飯とよく合います。葉野菜に肉とご飯を少しずつのせて包めば、ビビンバとは違う食べ方を楽しめます。

味噌のスープや小皿のおかずも食卓に並び、肉だけで食事が終わらないのもサムパプの魅力です。葉野菜はおかわりを頼めます。辛い料理が苦手な人は、豚肉の炒め物がピリ辛のメニューである点も考えて選んでください。

地下の練習室から続く、BTSとの縁

当時、同じ建物の地下にはBTSのダンス練習室があり、メンバーは練習の合間にこの食堂で食事をしていました。店主には、RMとSUGAがグループ名を「防弾少年団」に決めたと知らせに来た思い出もあります。華やかなステージの前にあった、日々の食事の場所です。

この食堂は、SBSの情報番組『センバンソン・トゥデイ』（2023年）やKBS2の朝の情報番組（2019年）にも登場しました。

壁も天井もBTS、食事中にも目が忙しい

店内は壁だけでなく天井までBTSの写真やポスターでいっぱい。ファンが残したメッセージやグッズも重なり、料理を待つ間にも見たいものが次々と見つかります。海外のARMYも多く、同じグループを好きな人たちが食卓を囲むにぎやかさがあります。

ただ、テーブルの間隔は狭く、昼食時や団体客が多いときには混み合って騒がしくなることも。静かに長く話す食事には向きにくく、飾りの多さも好みが分かれます。行列ができる日もあるので、食後の予定を詰めすぎずに。

推しの写真を見つけながら、黒豚入りのご飯をひと口。BTSの練習生時代をたどる旅に、食事の時間も残しておきたい一軒です。