CREAM CHIC

ブルーベリーの酸味をきかせたチーズケーキに、なめらかなクリームをのせたコーヒー。明洞（ミョンドン）のCREAM CHICは、ケーキとクリーム入りのドリンクを楽しめるカフェです。石や木の質感を生かした店内も、甘いものを味わう時間の楽しみになります。

ケーキを選ぶなら、ブルーベリーに注目

ショーケースで目を引くブルーベリーチーズケーキ（₩9,000）は、果実の酸味とチーズのコクを楽しめる一品。アインシュペナーと並んで繰り返し選ばれているケーキで、フルーツの酸味が好きな人におすすめです。クリーム入りの飲み物と一緒に注文する人も多く、ケーキもコーヒーも楽しみたい日に向いています。

スイーツを作るのは、専任のパティシエのチーム。朝早くから夜まで、店のケーキや焼き菓子を手がけています。友人と訪れたあと、家族を連れて再訪する人もいます。

クリームを目当てに頼むアインシュペナー

看板のアインシュペナー（₩6,000）は、コーヒーの上に自家製クリームをのせた一杯。バリスタのチームが1,000回以上の試作を重ねて作ったクリームで、なめらかな口当たりとミルクの風味が持ち味です。コーヒーにも香ばしさがあり、クリームと一緒にその味を楽しめます。

コーヒーは、韓国のスペシャルティコーヒーのロースター、COFFEE MONTAGEと協力し、技術面でも交流を続けています。クリームを支えるコーヒーにも力を入れています。初めてなら、このアインシュペナーを飲み物の候補にしたいですね。

もう一つの候補は、ヌテラを使うヌテラ・アインシュペナー（₩6,500）。こちらは8ozでアイスのみです。店の看板のクリームを味わいたいならプレーン、ヌテラが好きならこちらがおすすめ。どちらもクリーム入りなので、ケーキと飲み物の両方で甘いものを楽しむ注文になります。

石と木、やわらかな光の中で

空間を手がけたのはデザインスタジオのLABOTORY。石、金属、木の素材感を組み合わせた内装で、この店の空間で、LABOTORYは2022年に明家名人賞（KOREA INTERIOR DESIGN BEST AWARDSの大賞）を受けています。店舗の企画段階からデザイナーと空間を考えて作ったお店で、テーブルや家具の質感まで眺めたくなります。

間接照明はやわらかく、店内は暗め。スイーツやインテリアの写真を撮る楽しみがある一方、本を読んだり、パソコンで作業したりする目的には向きにくいです。明るい作業用の席を期待して訪れると、印象が違うかもしれません。

週末や食後の時間帯には満席で席を待つことがあり、混雑すると話し声が響きます。席数があっても、いつでもすぐ座れるとは限りません。店内利用のほかにテイクアウトにも対応しているので、座って過ごす予定がない日は持ち帰りも選べます。

椅子の座り心地は、長時間くつろぐにはやや気になるところです。静かな席で何時間も過ごすより、友人とケーキを食べながら旅の話をする休憩におすすめです。