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韓一館 狎鴎亭本店 — 焼き上がったロースプルコギ韓一館 狎鴎亭本店 — カルビ焼きと副菜の御膳韓一館 狎鴎亭本店 — 丸窓のある明るい個室韓一館 狎鴎亭本店 — 夜にライトアップされた韓一館韓一館 狎鴎亭本店 — キュウリと卵をのせたソウル冷麺

韓一館 狎鴎亭本店

ハニルグァン · 한일관 압구정점

4.2· クチコミ 2,400+件
2026.10.13 更新
韓定食·狎鴎亭・清潭
営業時間
定休日
年中無休
住所
ソウル特別市 江南区 アックジョン路38キル 14
最寄り駅
狎鴎亭駅 2番出口・徒歩約7分
必食メニュー
ロースプルコギ₩32,000（約¥3,720）
伝統カルビタン₩20,000（約¥2,330）
コルドンバン₩18,000（約¥2,090）
特徴
広い店内グループで利用しやすい
受賞・メディア
SBS「生放送トゥデイ」第2428回出演2019年10月8日
ミシュランガイド・ソウル2018 ビブグルマン
Comedy TV「おいしい奴ら」第52回出演2016年2月19日
他2件を見る ▼
tvN「水曜美食会」第37回出演2015年10月7日
KBS2「グッドモーニング大韓民国」第348回出演2012年9月26日
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韓国で「プルコギ」と聞いて、焼き網ではなく、真ん中が盛り上がった鍋で甘いだしと一緒に煮るように焼く料理を思い浮かべる人は多いはずです。そのソウル式プルコギを食堂の定番に広めた店のひとつが、1939年創業の韓一館（ハニルグァン）。今は狎鴎亭の石造りのビルが本店です。

鍋で煮えるロースプルコギ

クッパ屋「花仙屋」から始まった韓一館

始まりは1939年、日本統治下のソウル・鍾路3街で開いたクッパの店「花仙屋（ファソノク）」でした。牛骨や内臓を煮出したスープにご飯を入れたクッパや、ホルモン焼きを出す店でした。1945年の解放とともに店名を韓一館に改め、鍾路1街へ移転。牛肉が出回るようになると、赤身を使ったプルコギを出すようになります。

石造りの韓一館本店の外観

創業者から娘へ、さらに孫娘たちへと家族で受け継がれ、店は「4代続く韓国料理の名家」を名乗っています。ソウル市の「ソウル未来遺産」にも選ばれています。

宮廷料理のノビアニを、食堂のプルコギに

韓一館が広めたのが、宮廷料理のノビアニ（たれに漬けた牛肉の焼き物）を、手早く作れる食堂の料理にしたソウル式プルコギ。看板のロースプルコギ（200g・₩32,000）は、牛ロースだけを使い、リンゴや梨などの果物でやさしい甘みをつけています。

鍋の縁にだしを注ぎ、盛り上がった中央に味付けしたロースと野菜、きのこをのせて火を通していきます。肉を焼きながら煮汁ごと温めるので、煙の立つ焼肉とは違う、しっとりした食べ心地です。肉を食べ終えたら、残った甘い煮汁に春雨や冷麺の麺（各₩5,000で追加）を入れるのが定番の締め方。ご飯にかけて食べるのもおいしいです。

肉料理をもう一品足すなら、甘辛いたれに漬けて焼く伝統カルビ焼き（2本・₩52,000）を。緑豆のピンデトク（₩24,000）や牛肩肉のユッジョン（₩24,000）など、韓国の家庭の祝いの席に並ぶようなジョン（衣焼き）もそろっていて、何人かで少しずつ分けるのに向いています。

一人ならカルビタンかコルドンバン

一品で食事を済ませるなら、骨付きカルビを澄んだスープで煮込んだ伝統カルビタン（₩20,000）。骨からきれいにほぐれるよう包丁目が入り、器が冷めにくいので最後まで温かく食べられます。売り切れる日もあります。

牛カルビ入りの澄んだスープ牛肉と彩り野菜のビビンバ

コルドンバン（₩18,000）は、牛肉、きのこ、錦糸卵などを盛った宮中式のビビンバ。辛さより素材の味で食べる穏やかな一杯で、親と一緒の食事にもぴったりです。冷たい麺が食べたい日は、澄んだ牛肉スープのソウル冷麺（₩14,000）もあります。

家族の食事会に使われる、広いビル

建物の中には大小の客席と丸窓のある個室があり、家族の集まりや会食の予約がよく入ります。ゆっくり食べたいなら、比較的静かで接客も落ち着いている3階がおすすめです。前菜から食事まで並ぶ昼の御膳（ロースプルコギ ₩39,000）は、少し改まった席向きです。

木格子で仕切られた客席

一方で、混雑時は料理が出るのが遅れたり、食べ終わる前に皿を下げられたりすることもあります。まだ食べている皿があれば、その場で伝えておくと安心です。80年以上続く店の味を落ち着いて楽しむなら、休日の食事どきは予約を入れておくのがおすすめです。

#焼肉#クッパ・スープ#行列店#ひとりOK

知っておくと得するコツ

  • カルビタンは売り切れることがあるため早めに
  • 休日の食事どきは予約しておくと安心

よくある質問

Q. 初めてなら何を注文するのがおすすめですか？

A. 看板料理を中心に食べるならロースプルコギ（200g・₩32,000）、前菜から食事、甘味まで味わうならロースプルコギの昼御膳（150g・₩39,000）がおすすめです。

Q. 1人でも利用できますか？

A. カルビタン（₩20,000）やコルドンバン（₩18,000）、冷麺など一品で完結する料理があり、1人でも利用しやすい店です。

Q. 予約したほうがよいですか？

A. 予約は可能です。混雑時は入店まで待ったり、料理が出るまで時間がかかったりするので、時間を決めて訪れる場合やグループ利用では事前予約が安心です。

Q. 辛くない料理はありますか？

A. ロースプルコギ、カルビタン、コルドンバンは強い辛さを中心とした料理ではありません。ユッケジャン、タコの辛炒め、ビビン冷麺など辛い料理もあるため、料理ごとに選んでください。

Q. カルビタンはいつでも注文できますか？

A. 基本はいつでも注文できますが、売り切れる日もあります。

記事更新 2026.10.13

営業時間・価格の確認 2026年9月

参考にした公式情報：韓国観光公社・ミシュランガイド

情報は変更される場合があります。訪問前に公式情報もご確認ください。