龍人

山盛りのもやしの下から、太い麺と厚切りのチャーシューが出てきます。望遠洞（マンウォンドン）の龍人は、食べごたえのある二郎系ラーメンで知られる店。SBSの韓国の情報番組「センバンソン・トゥデイ」でも、望遠洞の麺料理を紹介する回に登場しました。

200gでも、しっかり一杯

初めてなら、スープのあるラーメン（200g・₩13,000）から。濃いスープをまとった太麺は、細いラーメンの麺とは違う、噛んで食べるような弾力があります。もやしの歯ざわりと、厚くやわらかいチャーシューも、この一杯を目当てにする理由です。

200gは小サイズですが、もやしや肉も重なるので量は十分。麺をもっと食べたい人には300g（₩14,000）もあります。塩気と脂の強さは好みが分かれるところで、普通の味付けでもかなり塩辛いと感じる人がいます。気になるなら、注文時に「덜 짜게（トル・チャゲ／薄味で）」を選べます。それでも塩辛かったという声があるので、初めてなら薄味にしておくと安心。麺を50g減らして頼んだという口コミもあります。

汁なしは、麺の存在感が前に

汁なし（韓国での表記は「시루나시／シルナシ」、200g・₩13,000）は、スープを張らず、太麺にタレと具を絡めて食べる一杯です。もやしやチャーシューを合わせるところはラーメンと共通ですが、麺をすすりながらスープを飲みたいか、具と混ぜて食べたいかで選べます。汁なしにも300g（₩14,000）があります。

辛味を足したい場合は、ラーメンには火曜・土曜限定の辛味トッピング付きメニューがあります。汁なしには辛味トッピング付きのほか、木曜・日曜限定でカレートッピング付きも。どれも同じ味わいではないので、まずはスープの有無を決めてから選ぶと迷いにくいでしょう。

トッピングを伝えるのは、仕上げのとき

この店では、もやし、ニンニク、脂などの量を仕上げの際に聞かれます。答え方は日本の二郎系と同じ「フツウ」「マシ」「マシマシ」で、無料トッピングです。

初回から全部を増やすと、200gでも食べきるのが大変かもしれません。量の多さにひかれつつ迷ったら、まずは普通の量で頼むのも手です。注文の流れやトッピングの伝え方が分かりにくかったという感想もあるため、希望する量を先に考えておくと落ち着いて答えられます。

順番待ちはCatchtableで登録できます。ただし、呼び出しがそのまま着席の合図とは限りません。呼ばれたら入口のタブレットで注文し、店の外でさらに待って、席が空くと呼ばれる流れです。同行者がそろっていないと入れないので、離れるときは一緒に動きましょう。箸・スプーン・水はセルフです。待ち時間を短く見積もらず、次の予定には余裕を。店内の清潔さを気にする声もあり、食事のしやすさはラーメンの味と合わせて考えたいところです。

営業は12:00（土日11:00）〜22:00で、14:00〜17:30は休憩時間、ラストオーダーは21:30。望遠駅2番出口から望遠市場の方へ歩き、果物店の横の細い路地に入った先にあります。

それでも、太麺を持ち上げ、もやしとチャーシューを一緒に頬張る時間が龍人の魅力。濃い一杯を食べたい日に、200gから向き合ってみてください。