アンジュマウル

景福宮駅2番出口を出てすぐ、「景福宮の名所 Since 2000」と書かれた木の看板を掲げるのがアンジュマウルです。その日の献立は、壁に掛かったホワイトボードに手書きされています。統営（トンヨン）、浦項（ポハン）、東海（トンヘ）、麗水（ヨス）など、韓国各地の港町の名前を添えた魚介料理が季節ごとに書き替えられ、昼の13時から焼酎やマッコリと一緒に楽しめます。

ホワイトボードの地名は、魚の産地

看板料理が季節ごとに入れ替わるので、いつ来ても違う顔ぶれに出会えます。各地から届いた魚介がボードに並び、アジやヤリイカ、甘エビ、真鯛といった刺し身の顔ぶれも時期によって変わります。価格も食材ごとに違うので、決まったメニュー表より先に、まずボードを眺めるところから注文が始まります。ボードは韓国語の手書きなので、写真を撮って翻訳アプリにかけると選びやすくなります。

迷ったら、スタッフにその日のおすすめを聞いてみてください。真鯛やアジのほか、状態のよいウニを教えてもらえる日もあります。

ヤリイカの刺し身は、開店当時からの一品

2000年の開店当初から出しているのが、ヤリイカの刺し身です。細長く切った身は弾力があり、酢コチュジャン（唐辛子みそを使った甘酸っぱいたれ）につけて食べます。

店主は西村の出身で、朝の仕込みはいまも自分で担当しています。毎日魚に触れてきたなかから生まれた料理が多く、ボードには定番の刺し身だけでなく、店オリジナルのつまみも並びます。刺し身は大葉や海苔で包んでも食べられます。

数の子ビビンバは、海苔で巻いて

ご飯ものなら数の子ビビンバ（₩12,000）です。アルミの器に入ったご飯と薬味、数の子の塩辛を底からよく混ぜ、厚めの海苔にのせて巻きます。数の子の粒がぷちぷち弾け、塩気は強すぎません。刺し身の合間につまむ人も、飲む前にお腹を落ち着かせるために頼む人もいます。

同じ数の子を豆腐にのせた「数の子の塩辛と豆腐」（₩18,000）は、キュウリと海苔が添えられ、包み方で味を変えられるつまみです。温かい汁物がほしくなったら、明太子と豆腐のスープ（₩22,000）を。唐辛子が入っているので、辛く感じる人もいます。

開店前から始まる順番待ち、どう動く？

順番待ちはCATCHTABLEで受け付けています。午前中に登録すれば13時の開店直後に入れることもありますが、午後に登録すると呼ばれるのは夜になりがちで、土曜など混む日は4〜7時間待ちも珍しくありません。登録したあとは、近くのカフェや景福宮周辺で時間をつぶす人が多い店です。

どうしても待てない日には、テイクアウトという手もあります。刺し身やビビンバを持ち帰って、宿で食べる人もいます。

店内は細長く、席の間隔は狭めです。満席になるとかなりにぎやかで、量の割に値段が高め。混んでいるときの応対もそっけないので、ゆったり過ごしたい日は時間をずらすのが安心です。

昔の市場通りの入口で

店があるのは、景福宮駅から続く約300mの飲食店街の入り口です。1960年代に「クムチョンギョ市場」があった通りで、2017年にはtvN「水曜美食会」第138回の屋内ポジャンマチャ（屋台風の居酒屋）特集でも紹介されました。

ボードの前で何を頼むか相談する時間まで楽しい店です。昼から数人で長めに飲める日なら、待ち時間を差し引いても足を運ぶ理由があります。