狎鴎亭商会

Aぇ! groupが韓国ロケで囲んだ食卓には、店内で搾るエゴマ油のそば料理。狎鴎亭（アックジョン）の狎鴎亭商会は、香ばしいマッククスと、そば粉衣のフライドチキンを楽しめる韓国料理店です。

Aぇ! groupが食べた、香りを楽しむ韓国料理

フジテレビ『Aぇ! groupのQ＆Aぇ!』の韓国ロケでメンバーが訪れ、エゴマ油の混ぜそばやユッケビビンバ、ワカメスープなどを味わいました。番組をきっかけに訪ねるなら、まず注目したいのが、麺にもご飯にも使う自家搾りの油です。

使うのは韓国産のエゴマとごま。店内でそれぞれ搾り、料理に合わせて使い分けています。韓国の情報番組、SBS『センバンソン・トゥデイ』でも、エゴマ油マッククスとそば粉チキンが紹介されました。

エゴマの香ばしさか、ライムの爽やかさか

看板のエゴマ油マッククスは₩15,000。マッククスは韓国のそば料理で、ここでは店内で搾ったエゴマ油を麺に絡めます。油の香ばしさが広がる、あっさりした味わいです。

初めてなら、この一杯から。たれの濃さよりもエゴマの風味を楽しみたい人に向いています。麺をよく混ぜ、油を全体になじませてどうぞ。香ばしい油を麺と一緒に味わうところが、日本のそばとは違う楽しみです。

一方、冷製ライムマッククスは₩16,000。自家製のそば麺をライムと冷たく味わう一杯で、柑橘の爽やかさを求める日におすすめです。同じマッククスでも、エゴマ油のコクを楽しむか、ライムのさっぱりした風味を選ぶかで、食事の印象が変わります。

広い店内でも、すぐ座れるとは限りません

店内は木を基調とした落ち着いた空間で、テーブル席のほかにテラス席や個室もあります。麺だけの食事にも、チキンを囲んで話す時間にも使えるつくりです。

ただ、平日の昼や午後にも順番待ちがあり、週末は1時間ほど待つこともあります。予約はできるので、食後に予定がある日は事前予約を活用するとよさそうです。席が空いて見えても、すぐに入れるとは限りません。

午後の訪問では、16:00〜17:00の休憩時間にも注意。昼のラストオーダーは15:30なので、遅い昼食なら到着時刻に余裕を持たせたいところです。とんかつなどは早い時間や夕方に売り切れることもあり、食べたい料理が必ずそろうわけではありません。

そば粉チキンは、半羽でも注文できます

麺と一緒に注文するなら、そば粉フライドチキンも候補です。そば粉を使った衣はサクサクして、鶏肉はあっさり。エゴマ油の麺とチキンを一緒に頼むのが定番の組み合わせです。

価格は₩24,500で、半羽は₩14,500。麺も食べたいけれど、チキンを丸ごと頼むか迷うときに、半羽を選べるのがうれしいところです。人数に合わせて一律に量を決めるより、それぞれが頼む食事と食欲に合わせて選べます。

エゴマ油の香りをまとった麺の合間に、カリッとしたそば粉衣のチキン。香りと食感の両方を楽しみたい日に、試したい組み合わせです。