シンドングン・カムジャタン 宣陵店

赤いタレをまとった骨付き肉を、手で持って食べる。宣陵（ソンルン）駅近くのシンドングン・カムジャタン 宣陵店で、まず気になるのはこの骨付き豚肉の炭火焼きです。豚の背骨を使った鍋、カムジャタンもあり、同じ骨付き肉を香ばしい焼き物にするか、熱いスープで味わうかを選べます。

赤い骨付き肉は、辛さも含めて選ぶ

骨付き豚肉の炭火焼きは、小₩42,000、中₩49,000、大₩56,000。甘辛いタレに炭火の香りが重なり、骨から肉を外しながら食べる一皿です。小サイズでも二人で食べ応えがあったという口コミが重なるので、初めてならまず小を見てから追加を考えるとよさそうです。人数ごとの注文目安が決まっているわけではありません。

食べ進めるほど辛さを感じる人もいます。付け合わせのキャベツサラダを肉と一緒にすくって食べるのが、よく紹介される食べ方。サラダの追加は₩1,000かかるという声があるため、辛い料理が苦手なら、サラダで調整できるつもりで骨付き肉を選ばないほうが安心です。

テーブルには青唐辛子やカクテキ、大根の和え物などのおかずと、青菜入りのスープが出てきます。辛い肉の合間に、このスープで口を休める人も多いです。

骨付き肉を食べたあとにポックンパ（炒めご飯、₩3,000）を注文する人も多くいます。タレの味をもう少し楽しみたいときの締めですが、肉の量が多いので、お腹の具合を見て決めてください。

鍋を囲むならカムジャタン、一人ならスープを一杯

カムジャタンは、豚の背骨とじゃがいもを煮込む韓国の鍋料理。小₩38,000、中₩45,000、大₩52,000で、えごまの葉や干し菜をのせた鍋から骨付き肉を取り分けながら温かいスープも味わえます。炭火焼きの辛いタレより、鍋とスープを中心に食べたいときに選びたいメニューです。ただし、スープにも辛みを感じたという口コミがあり、辛くない料理とは言えません。

一人で食べるなら、₩11,000のピョヘジャンククもあります。豚の背骨を煮込んだ一杯で、昼に一人で食事をした例も見られます。一方、夕方に一人で入ろうとして断られたという口コミもあるため、特に夕食どきは入店時に確認してください。骨付き肉の炭火焼きはサイズ別の料理、一杯のスープとは注文の仕方も予算も変わります。

にぎやかな食事どきと、24時間営業

店は24時間営業で、深夜や早朝に食事ができるのも特徴です。平日の夜7時を過ぎると近くの会社員でいっぱいになり、順番待ちが40分と表示された日もあります。夕方6時ごろや週末の昼過ぎなら、待たずに入れたという口コミも。順番待ちはキャッチテーブル（CATCH TABLE）のアプリで遠隔登録もできるので、近くで時間をつぶしながら呼ばれるのを待てます。

店内は広く、ガラス張りの窓際にも席が並びます。そのぶん会話の声も響きやすく、静かに短時間で食べたい日より、骨付き肉を囲んでゆっくり食べる予定の日に向いています。

赤いタレの骨付き肉にするか、湯気の立つカムジャタンにするか。どちらを選んでも、最後のポックンパの分だけお腹を残しておくのがこの店のコツです。