永東チャンオ

生きたウナギを前に、松岡昌宏と博多大吉が思わず手を伸ばす。江南・論峴洞（ノニョンドン）の永東チャンオは、江華島産の干潟ウナギを焼いて味わう店です。テレ東の『二軒目どうする？～ツマミのハナシ～』では、iKONのジナン（JAY）とともに焼きウナギやウナギの鍋を囲みました。

干潟ウナギは、厚みと弾力を楽しむ

店の看板は、江華島の干潟で育てたウナギ。1人前350gで₩85,000、注文は2人前からです。焼き上がった身は厚く、噛むと弾力があるのが特徴。

スタッフが席で焼いて切り分けてくれるので、焼き加減を気にせず食べられます。しょうがの千切りやキムチなどを添えると、ひと切れごとに味を変えられます。

韓国の『トヨイルン・パビ・チョア』（各地の料理を訪ねるグルメ番組）でも、この干潟ウナギが紹介されました。歌手ソン・シギョンの『モグルテンデ』には、干潟ウナギと淡水ウナギの両方が登場しています。番組で見た生きたウナギを目の前にする場面は、注文のたびに受けられるサービスとしては考えず、焼き上がる一皿を目当てにどうぞ。

淡水ウナギを選ぶなら

もう一方の淡水ウナギは1人前330g、₩48,000。店の案内では、やわらかな食感と香ばしさが持ち味です。干潟ウナギのしっかりした歯ごたえにひかれるか、やわらかい身を食べたいか。価格にも差があるので、注文前に決めておきたいところです。干潟ウナギについては弾力を喜ぶ人がいる一方、期待したほどではなかったという口コミもあり、食感の受け止め方は分かれます。

焼き物のあとに麺を食べるなら、ハマグリのククス（韓国式の麺）が₩12,000。貝のすっきりしたスープで、ウナギの脂を味わったあとの締めとして繰り返し名前が挙がります。ウナギとは違い、辛さを楽しむ料理ではありません。辛い料理を選びたい人には、生テナガダコの辛炒め（大・2杯で₩75,000）もあります。細麺が添えられて出てきます。

個室で囲む食事、予約前に知りたいこと

個室とグループ席があり、家族の食事や友人同士の集まりにも使えます。ただ、人気の時間帯や個室は予約を取りにくいことがあります。予約するならCatchtableを利用でき、人数が変わったときや到着が遅れるときは事前に店へ連絡を。連絡なく予約時刻を20分以上過ぎると無断キャンセル扱いになります。

干潟ウナギは1人前の価格だけを見ると総額を見誤りがちです。2人前からの注文を踏まえて予算を考えてください。また、席によっては焼く煙が目にしみたという口コミもあります。煙が気になる人は、予約時に席について相談するとよいでしょう。

鶴洞駅から歩いて13分、黄色い縦看板が目印

最寄りは鶴洞（ハクトン）駅10番出口で、歩いて13分ほど。夜は「永東」「영동장어」と書かれた黄色い縦看板が明るく灯るので、通りの先からでも見つけやすいです。営業は11:30から深夜まで続き、ラストオーダーは月〜土23:30、日曜22:30。ワインやシャンパンは1チームにつき最初の1本の持ち込み料が無料（2本目からは750mlあたり₩30,000）なので、お祝いの席に1本持っていく使い方もできます。

焼きたてのウナギをしょうがと一緒に頬張り、最後にハマグリの温かいスープをひと口。