ポドゥナム・チプ

骨に箸を入れると、肉がほろりと外れる。田浦（チョンポ）のポドゥナム・チプは、甘辛いタレを絡めたピョグイ（豚の背骨についた肉の料理）で行列ができる韓国料理店です。もう一つの主役は、バンアの葉が香るカムジャタン。2026年8月に今の場所へ移り、西面駅からも歩いて5分ほどになりました。

ピョグイは、辛さを選んで

ピョグイは2人前₩29,000から。骨のまわりの肉は箸でもほぐれるほどやわらかく、たっぷり絡んだタレは濃いめでご飯が進む味です。テーブルにはビニール手袋もあり、骨を手で持ってかぶりつく人も多くいます。

辛さは注文時に伝えます。メニュー表では、いちばん控えめなのが「ヨルラミョン」、いちばん辛いのが「ヘクプルダク」。ただ、控えめの段階でも辛く感じたという人がいるので、辛いものが苦手なら覚悟は必要です。山椒の仲間のチェピが欲しい場合も注文前に伝えるよう案内されています。

チュモッパプとケランチムは一緒に

辛さを和らげる相棒が、チュモッパプ（₩4,000）とケランチム（₩4,000）。チュモッパプは海苔をまぶしたご飯がボウルで出てきて、自分で丸めて食べる韓国風おにぎりです。タレをのせて食べるのが定番。基本のおかずにはカクテキ、キャベツのサラダ、玉ねぎと青唐辛子が付きます。

ふわふわのケランチムは、口の中が辛くなったときの逃げ場。肉を食べ終えたら、残ったタレにラーメン麺（₩2,000）を入れたり、ポックンパプ（₩3,500）にしたりして最後まで楽しめます。

香りのあるスープを食べたいなら

バンア・カムジャタンは、豚の背骨とじゃがいもを煮込む鍋で、2人前₩32,000。バンアの葉やエゴマが入ったスープはとろりと濃く、葉の香りが広がります。辛いタレより、温かいスープと香草の風味にひかれるならこちら。骨についた肉のやわらかさも、繰り返し挙がる特徴です。

主菜はどちらも2・3・4人前のメニューで、いちばん小さいのが2人前です。一人で行くなら、2人前を頼む前提で考えておきましょう。

順番待ちと食事時間のルール

夕方や週末は1〜3時間以上待った例もあります。キャッチテーブルで順番待ちを登録できますが、オンラインの受付が始まる前に店頭で登録したほうが早かったという声も。順番が近づくと店から連絡があり、先に注文を聞いてくれるので、席に着くとすぐ料理が出てきます。最近は、待ちの取り消しや受付終了の案内が分かりにくかったという不満も出ています。

店が小さいため、食事時間は料理が出てから1時間30分まで。残った料理の持ち帰りはできません。昼は14:15、夜は21:25がラストオーダーで、14:50〜17:00は休憩時間なので、昼に行くなら14時前の到着を目安に。