コジプトルロク 済州空港店

海風で半干しにしたウロクをじっくり煮付け、葉野菜やご飯と一緒に頬張る。済州市（チェジュシ）のコジプトルロク 済州空港店は、この魚を中心に、アマダイの焼き物まで一度に味わえる店です。済州で魚料理を囲みたいなら、ランチとディナーのセットの違いを見てみましょう。

煮付けのウロクは、ご飯と葉野菜と

ウロクは済州で親しまれてきた白身魚。店の紹介では、海風で半干しにして身に歯ごたえを出し、火加減を調整しながら煮付けるといいます。味の染みた魚の身に、大根や葉物も添えて。魚とご飯を葉野菜にのせて包むと、ひと口ごとに食感が変わります。

店は、強い辛さより食材の甘みを生かす味付けを大切にしています。ただ、ウロクの煮付けを少し辛く感じた人もいます。辛い料理が苦手なら、その点は頭に入れて選んでください。

ランチ Set 2は、煮付けも焼き魚も

初めてでセットを迷うなら、ランチ Set 2は内容を見て選びやすい一品です。1人前₩34,000で、注文は2人前から。アワビとエビ入りのウロクの煮付けに、アマダイの焼き物、大エビの天ぷら、済州産サザエのワカメスープ、ナンプンご飯が付きます。煮付けに加えて焼き魚や天ぷらも食べたい人に向いています。

夕食のディナー 山 Setは1人前₩38,000、こちらも2人前からです。煮付けとアマダイの焼き物、ナンプンご飯に、サザエの串焼きとワカメスープを合わせた内容。大エビの天ぷらを食べたいならランチ Set 2、サザエの串焼きを楽しみたいならディナー 山 Setと、付け合わせの違いで選べます。

大きな器のナンプンご飯

ナンプンは済州の言葉で「大きな器」。店は、家族が一つの器を囲んだ昔の食卓をナンプンご飯に重ねています。ひじきを入れたご飯にウロクの身や副菜を合わせるのが、この店の食べ方です。葉野菜や副菜の種類が多く、量もたっぷり。家族で食事を楽しんだという感想が目立ちます。

子ども連れには、ご飯やエビ、野菜を盛った幼児用のプレートが出てきたという口コミが続きます。バナナをイルカの形に切って添えてくれた、という声も。ベビーチェアもあります。

席はテーブル式で、グループでも利用できます。

魚を待つ時間も見込んで

店は東門市場（トンムンシジャン）から歩いて約5分、空港からは車で約10分。「空港店」という名前でも、空港から歩ける距離ではありません。昼や週末は順番待ちになることがあり、開店直後の10時半ごろでも3組待っていたという声もあります。予約に対応し、店頭には待合スペースもありますが、飛行機の予定が迫っている日は食事の時間に余裕を持ちたいところ。15:00〜17:00は休憩時間で、注文の締め切りは昼14:50、夜20:20です。食材がなくなると早く閉店する場合もあります。

木の塀に掛かった、笑顔の海女（ヘニョ）を描いた大きな幕が目印です。

車で行く場合、店前の駐車スペースは約8台分。満車だったという声があり、裏手左側の地下公共駐車場を利用した人もいます。煮付けの旨みを含んだ大根まで、ナンプンご飯と一緒にどうぞ。