弘益ケジャン 弘大本店

甲羅を開くと、オレンジ色の卵とカニみそ。弘大（ホンデ）の弘益ケジャン 弘大本店では、このメスのワタリガニを味わう定食と、ケジャンの食べ放題を選べます。どちらもエビの醤油漬けや温かい料理が並ぶ、カニ好きにはうれしい一食です。

卵入りのカニを味わうなら、Mサイズの定食

韓国産メスのワタリガニ定食は、カンジャンケジャン（ワタリガニの醤油漬け）が主役。Mサイズは2名以上で注文でき、1人分₩33,000です。ヤンニョムケジャン（辛味だれ漬け）、エビの醤油漬け、ケランチム（韓国風茶碗蒸し）、キムチチヂミ、アルバプ（魚卵入りご飯）も付きます。食べ放題のカニはオスなので、卵を楽しみたいならこちらを選んでください。

カンジャンケジャンは、身と卵が詰まり、醤油だれは塩辛すぎないという感想が重なります。まず身を味わったら、甲羅にアルバプを入れ、残ったカニみそや卵と混ぜる食べ方も。ご飯までしっかり食べたい人にも満足感のある定食です。Lサイズは1人分₩39,000。MとLは別の価格なので、注文時にサイズを確かめてください。

アルバプは、とびこと刻み海苔をたっぷりのせたご飯。甲羅に入れて混ぜると、カニみその香りと醤油だれがご飯に移ります。セルフバーのごま油を少し垂らす人も。

おかわりするなら、辛味だれの有無で選ぶ

Aの食べ放題は、カンジャンケジャン、ヤンニョムケジャン、エビの醤油漬けが対象で、2名以上・1人分₩33,000。Bはヤンニョムケジャンを含まず、カンジャンケジャンとエビの醤油漬けが対象で、1人分₩32,000です。どちらにもカニ鍋、ケランチム、キムチチヂミ、ご飯が付きます。辛味だれのケジャンも食べたいかどうかが、選ぶときの大きな違いです。

食べ放題でも、エビの醤油漬けを楽しみにしている人が少なくありません。

カニをおかわりしながら、温かいカニ鍋を挟めるのもこの店らしいところ。

一方、卵入りのメスのカニを目当てにするなら、食べ放題ではなく定食を。量を重視する日と、メスのカニをじっくり食べたい日で選択が変わります。

一人用の定食も、食事どきには待ち時間も

主な食べ放題とメスのワタリガニ定食は2名以上からの注文ですが、₩32,000の一人用定食もあります。店内にはグループで使えるテーブル席があり、家族や友人と料理を囲む食事にも向いています。

席ごとに置かれたメニューには英語と日本語の訳が付き、QRコードからも見られます。キムチや唐辛子の漬物、ごま油、温かいスープは「Self-Service Bar」から好きなだけどうぞ。

食事のピーク時には待ち時間が生じることがあり、待つためのスペースも用意されています。予約はできますが、予約した人の体験だけで待たずに入れるとは限りません。カンジャンケジャンの身をアルバプにのせ、最後は甲羅に残った卵まで。ラストオーダーは20:50、休みなしで毎日11:30〜21:30です。