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トヒネ貝焼き — 焼き網を埋める多彩な貝トヒネ貝焼き — 網で焼くアナゴの白身トヒネ貝焼き — 開いた窓越しの夕暮れの海トヒネ貝焼き — 木製テーブルが並ぶ店内トヒネ貝焼き — 赤い照明越しに望む海

トヒネ貝焼き

トヒネ・チョゲグイ · 도희네 조개구이

4.81（NAVER口コミ 7,866件）
2026.09.28 更新
貝焼き・海鮮料理·海雲台
営業時間
定休日
定休日なし
住所
釜山広域市 海雲台区 チョンサポ路 157
最寄り駅
萇山駅（2号線）・1番出口
必食メニュー
貝焼き盛り合わせ₩40,000（約¥4,440）
アワビのバター焼き₩50,000（約¥5,560）
アナゴ焼き₩45,000（約¥5,000）
特徴
テーブル席カップル席1人席団体席1階テラス席2階宴会席バンガロー席団体利用可予約可Wi-Fiテイクアウト男女別トイレ駐車場愛犬同伴可（バンガロー席）ベビーチェア誕生日・記念日の特典
受賞・メディア
Eチャンネルのグルメ番組「トヨイルン・パビ・チョア」第115回に登場2024年3月30日
駐車
店舗前に駐車可。満車時は海沿いの案内されたスペースを利用します。
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タクシー用の住所：
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青沙浦で海を眺めながら、殻付きの貝を炭火で焼く。トヒネ貝焼きは、そんな釜山らしい食事を景色ごと楽しめる海鮮店です。主役は貝焼き盛り合わせで、貝が焼ける音を聞きながらゆっくりテーブルを囲みたい日に向いています。

網で焼くホタテとアワビ

最初の一皿は貝焼き盛り合わせ

看板の貝焼き盛り合わせは小₩40,000、中₩50,000、大₩60,000。殻付きの貝を網にのせ、口が開いたものから味わいます。身が厚く、焼けた香ばしさと貝の汁気を楽しめる点が繰り返し挙げられています。

量の感じ方は分かれます。小サイズでも十分だったという感想がある一方、観光地価格のわりに貝が少ないと感じる人もいます。サイズごとの人数目安は明記されていないので、刺身やほかの焼き物も頼む予定なら、注文時に量を確認してください。

貝とアワビの三段盛りチーズをのせた貝の盛り皿

アルミ皿にはバター、たまねぎ、にんにく、チーズ、青唐辛子が入り、焼いた貝を合わせてフォンデュのようにも楽しめます。そのまま食べると貝の塩気が分かりやすく、途中からチーズを絡めればコクのある味に変わります。青唐辛子が入るため、辛いものが苦手なら抜けるか最初に尋ねておくと安心です。

アワビとアナゴ、追加するなら好みで

バターの香りが好きなら、アワビのバター焼きが選択肢です。小₩50,000、大₩70,000で、アワビの弾力を残しながらバターのコクをまとわせています。貝焼きとは違う濃いめの風味を加えたいときに合わせやすい料理です。

チーズをのせたアワビ焼き甘辛だれのアナゴ焼き

アナゴ焼きは小₩45,000、中₩55,000、大₩65,000。注文後にさばいたアナゴを焼き、ふっくらした身と炭火の香りを味わいます。こちらも価格に対して量が少なく感じられた例があるため、人数だけで大きさを決めず、ほかに何を注文するかも伝えて相談するのが無難です。

Eチャンネルのグルメ番組「トヨイルン・パビ・チョア」第115回にも登場し、番組では刺身やアワビ、ホタテ料理が紹介されました。

焼き物の締めは海鮮ラーメン

炭火料理のあとに温かいものが欲しくなったら、海鮮ラーメン（₩5,000）があります。魚介のだしが出たすっきりしたスープで、締めに選ばれることが多い一品です。具をしっかり食べたい場合は、アワビ入り海鮮ラーメン（₩15,000）もあります。

海鮮を盛った赤いラーメン

メウンタンやムルフェなど辛さのある料理も扱っています。貝焼きが中心だからといって、すべての料理が辛くないわけではありません。辛さを避けたい場合は料理ごとに確認してください。

海の見える席と一人利用の選び方

店内は1・2階に分かれ、窓側席や1階のテラス席から青沙浦の海を望めます。2階には団体向けの宴会席があり、愛犬同伴はバンガロー席で可能です。窓側を希望する場合やペットと訪れる場合は、電話予約の際に席を相談しておくと行き違いを減らせます。

木の仕切りが並ぶ客席大看板と開放窓の店舗

一人席と1人前の刺身定食（₩35,000）があるため、一人でも食事はできます。貝焼きやアナゴ焼きは複数サイズで提供される料理なので、一人で焼き物を注文したい場合は量と注文条件を店頭で確認してください。

営業時間は毎日10:00〜翌05:00ですが、深夜は予定より早く閉店する場合があります。遅い時間に向かうなら電話確認が必要です。ネット上には提供を受けた投稿や似た文面も目立つため、星や件数だけでは判断しにくい面もあります。料理写真と具体的な注文内容を見ながら、海の景色を含めた食事に価格が見合うか考えて選びたい店です。

#海鮮#ひとりOK#子連れOK#写真映え#深夜・24時間

この店が登場する特集

知っておくと得するコツ

  • 海を眺めたいなら窓側席を希望する
  • 貝はバターとチーズ入りのアルミ皿でも楽しめる
  • 締めには海鮮ラーメンがよく選ばれる

よくある質問

Q. 初めてなら何を注文すればいいですか？

A. 看板料理から選ぶなら貝焼き盛り合わせです。小₩40,000、中₩50,000、大₩60,000ですが、サイズごとの人数目安は明記されていません。ほかの料理も頼む予定なら、注文時に量を相談してください。

Q. 貝焼きは辛いですか？

A. 貝そのものは辛い料理ではありません。ただし、バターやチーズと一緒に使うアルミ皿には青唐辛子が入ります。メウンタンやムルフェなど辛さのある料理もあるため、苦手な場合は料理ごとに確認してください。

Q. 一人でも利用できますか？

A. 1人席があり、1人前の刺身定食は₩35,000です。貝焼きやアナゴ焼きを一人で注文する場合は、量と注文条件を入店時に確認してください。

Q. 予約できますか？遅い時間でも入れますか？

A. 電話予約が可能です。営業時間は毎日10:00〜翌05:00ですが、深夜は予定より早く閉店する場合があるため、遅い時間の訪問前には電話で営業状況を確認してください。

記事更新 2026.09.28

営業時間・価格の確認 2026年9月

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