ソンチェ 安国店

ふたを開けると、太刀魚とゴンドゥレがご飯の上にたっぷり。安国（アングク）駅3番出口のすぐそばにあるソンチェ 安国店は、韓国各地の食材を使った料理をカウンター席で味わう小さな韓国料理店です。龍山（ヨンサン）で行列のできる「ソンチェ」が2026年6月に開いた店で、店名の선채（鮮菜）は「新鮮な野菜」という意味。

太刀魚の釜飯は、海苔とほうれん草も一緒に

太刀魚とゴンドゥレの釜飯（₩16,000）は、この店で繰り返し注文されている一皿。ゴンドゥレはアザミの仲間の山菜で、太刀魚の身とご飯に香りを添えます。席ではスタッフがふたを開けて具を混ぜてくれることも。添えられた海苔で包んだり、付属のたれを少しのせたりと、ひと口ずつ変化をつけられます。

注文から5分ほどで出てくるので、土鍋で一から炊く釜飯を想像していると、印象が違うと感じた人もいます。

席に着くと、まず香ばしい粒をのせたほうれん草の和え物と海苔、麦茶が出てきます。このほうれん草を目当てに再訪する人がいるほどで、釜飯と一緒に食べるのがこの店の流れです。

アワビの混ぜ麺か、茹で豚か

ご飯より麺が食べたいなら、アワビとエゴマの混ぜカルグクス（₩16,000）。カルグクスは韓国の小麦麺で、ここでは汁麺ではなく、具とたれを混ぜて食べます。薄切りのアワビの食感にエゴマの香ばしさが重なり、野菜の風味やほのかな甘みも。太刀魚の釜飯とは食べ方が違うので、好みで選んでください。

もう一皿料理を見たい人には、茹で豚（₩23,000）も候補です。ニシンの卵が入った大根キムチとシグムジャンが添えられ、豚肉と少しずつ合わせて食べられます。シグムジャンを気に入ったという感想もあり、肉そのものだけでなく、添え物との組み合わせが印象に残る料理です。

鶏肉が好きなら、メクチョク風鶏焼き（₩17,000）も。焼き目の付いた鶏はやわらかく、しいたけ入りのわさびとよく合います。

メガコーヒーの右隣、小さな入口

安国駅3番出口から約20m。メガコーヒーのすぐ右隣にある、白い「선채」の表札が目印です。入口が小さいので、通り過ぎないように。

コの字カウンターと、昼の順番待ち

店内は大きなコの字型のカウンターがひとつだけ。知らない人とも並んで座る形で、調理や配膳が近くに見えます。一人で食事をした人の口コミもあり、少人数で料理を楽しむ食事に向いています。

順番待ちはCatchTableのリモートウェイティングが使えます。平日の昼に50分ほど待った例がある一方、日曜の昼に20分ほどで入れた例も。平日は15:00〜17:00が休憩時間です。

17:00以降は酒類の注文が必要で、焼酎やビールは置いていません。いちばん手頃なお酒でもクルコク（₩12,000）なので、料理だけで食事をしたい日は昼の時間帯を選んで。