【2026年最新】ソウル・薬水（ヤクス）グルメ＆カフェ8選｜クムテジ食堂から薬水市場のパンまで

薬水の名前を一気に広めた豚焼肉店です。ミシュランガイドのビブグルマンに2019年から2026年まで8年連続で選ばれ、BIGBANGのG-DRAGONも来店し、店内の壁には本人のサインが残っています。

名物は骨付きのサムギョプサル（본삼겹・150g ₩19,000）。やわらかさなら霜降りの豚肩ロース（눈꽃목살・150g ₩23,000）、弾力なら数量限定の背肩ロース（등목살・150g ₩24,000）を足して、2〜3種類を食べ比べるのがおすすめです。焼くのはスタッフに任せて、バジル包み（바질쌈・₩5,000）で包んで。ほかの焼肉店との違いはソウル焼肉9選でも比べています。

問題は待ち時間です。予約はできず、着いたら入口のウェイティングリストに名前を書く方式。待ちは長いと4時間ほどで、人が多い日はリストの受付が早く終わります。開店前から名前を書きに来る人もいるので、夜に食べたい日は早めにリストに名前を書いて、呼ばれたら戻れる範囲で過ごしましょう。14〜16時台は待ちが短めです。

行列に見合うほどではなく、量のわりに高めで、焼き加減や接客も担当者によって違います。

薬水駅 2番出口・徒歩約3分 · 毎日 11:30〜23:00 · 予約不可

7番出口を出てすぐ、赤い日よけが目印のアグチム（アンコウの辛味蒸し煮）専門店です。アンコウに豆もやしやセリを合わせ、赤いたれで蒸し煮にします。tvN「チュルソヌン・シクタン」など韓国のテレビ番組でも何度も紹介されてきました。

身の厚いアンコウが主役のアグチム（아구찜）は、小（2人前）₩43,000から。辛さは3段階から選べます。タコやエビ、カニまで高く盛った海鮮の辛味蒸し（아구해물찜・中・3人前 ₩62,000）は、見た目の迫力も十分。辛さの合間に、ふわふわの海鮮入り蒸し卵（해물계란찜・₩7,000）を。締めは炒めご飯（볶음밥・₩3,000）を足すのが定番です。

メインの料理は2人前からなので、2人以上で分ける店です。ひとりなら、ランチメニュー（アンコウの土鍋スープ（아구뚝배기）₩10,000など）が頼みやすいでしょう。昼と夜のピークは満席になりやすいので、NAVER Mapの店舗ページから予約しておくと確実です。2〜3人で辛いものを囲みたい日なら、私はここをすすめます。

薬水駅 7番出口・徒歩約2分 · 毎日 11:00〜22:00

店名は日本語の「今日も」から。薬水市場の路地にある約8席のカウンターの店から始まりました。

スープは鶏が主役の白湯で、豚骨や節類も合わせて店内で仕込んでいます。見た目は濃厚でも、後味は重くありません。最初の一杯は、スープの味がそのままわかる「しお白湯（시오파이탄）」（₩10,000）を。しっかり味が好きなら醤油白湯（쇼유파이탄・₩10,000）、刺激がほしいなら辛さを相談できる辛鶏白湯（카라이파이탄・₩11,000）、汁なしなら油そば（아부라소바・₩11,000）です。ご飯は無料で、最後にスープへ入れて締める人が多い店です。

注文は入口のキオスクで先に済ませ、1人1杯の注文が必要です。昼どきや週末は20〜30分待つこともありますが、ひとり客が多く回転は早め。カウンター中心なので、連れと席が離れることがあります。ひとりでさっと食べたい昼なら、行くなら断然ここです。

薬水駅 7番出口・徒歩約2分 · 毎日 11:00〜21:00

商店が並ぶ路地の内側、「LEESAR」の金属の看板が掛かる小さな店です。韓国のエスプレッソバー文化を引っぱってきたブランドの本店で、店内は椅子のないスタンディングバー。イタリアのバールのように、カウンターで小さな一杯を受け取り、その場でさっと飲みます。

まず頼みたいのは、いちばんシンプルなカフェ・エスプレッソ（카페 에스프레소・₩2,500）。ふつうは砂糖入りで出てくるので、底の砂糖まで混ぜると焙煎の香ばしさと甘さがつながります。甘くしたくないなら注文時に「砂糖なし」と伝えましょう。二杯目は、クリームとカカオを重ねたカフェ・ピエノ（카페 피에노）か、ミルクでまろやかにしたカフェ・オネロソ（카페 오네로소・各₩3,000）。どれも小さいので、2〜3杯飲み比べる人が多い店です。

店内はとても狭く、長く座って休むカフェではありません。一杯飲んで次へ向かう使い方に向いています。夕方前に閉まるので、時間には気をつけて。コーヒー好きなら、薬水に来たらまずここです。

薬水駅 7番出口・徒歩約3分 · 月〜金 07:00〜16:00、土・日 08:00〜17:00

白いタイルの角地に建つ、約10坪の小さなロースタリーカフェです。店名は「Cosmic Oasis（宇宙の中のオアシス）」から。大きな窓の向こうに公園の木々が見えます。

この店の特徴は、浅煎りの豆だけでなく、低カフェインの豆やデカフェまで店内で焙煎していること。午後にもう一杯飲みたいけれど、カフェインは控えたい日にぴったりです。アメリカーノ（아메리카노・₩4,500）かカフェラテ（카페 라떼・₩5,000）に、店内で焼くパウンドケーキ（파운드케이크・₩5,400〜）を合わせて。気に入った豆は100gから買えます。

地図では駅から徒歩6分ですが、途中に上り坂があり、7〜10分かかります。店内にトイレはなく、近くの公衆トイレを使います。週末は満席になりやすいので、ゆっくり飲むなら平日がねらい目です。窓の緑を見ながら静かに座れるので、坂を上る価値はあります。

薬水駅 3番出口・徒歩約6分 · 月〜金 08:00〜17:00、土・日 09:00〜17:00

石造りのアーチと木の扉が目印のドーナツ店です。ソウルで流行しているクリームたっぷりのふわふわドーナツとは違い、オーストラリア式の目の詰まったケーキドーナツを出す店の本店です。

看板はクラシックシナモンドーナツ（클래식 시나몬 도넛・₩3,500）。シナモンシュガーをまぶした素朴な一品で、生地そのものの味がわかります。店内でゆっくりするなら、シナモンドーナツに自家製いちごジャムとバニラクリームを添えたドーナツプレート（퀸즈베리 도넛 플래터・₩12,900）を。飲み物は、自家製バニラシロップとクリームを重ねたアイスのDouble Vanilla（더블 바닐라・₩6,500）がよく合います。

生地がパサつき、重く感じることもあるので、私ならまずシナモン1個から試します。夕方は品切れが目立つので、早めの時間に寄りましょう。店内は小さく、ゆったり座れる席は多くありません。パッケージや内装はかわいらしく、写真好きにも人気です。

薬水駅 2番出口・徒歩約5分 · 毎日 11:00〜19:00

駅から歩いて2分、建物の2階にあるカフェ＆バーです。扉を開けてガラスブロックの壁の脇を回り込むと、木の家具と暖色のランプ、LPが並ぶ落ち着いた空間が広がります。昼はカフェ、夕方からは照明が落ちてバーの雰囲気に。夜0時まで開いているので、1日の締めにも使えます。

名物は店名を冠した2つのラテ。栗の風味の「薬水Jラテ（약수J라떼）」と、バタースコッチの「薬水Kラテ（약수K라떼）」（各₩6,000）です。デザートなら、ブラウニー（브라우니・₩4,500）にアイスクリームを追加（+₩1,000）するのが人気の頼み方。夜はハイボールやウイスキーに軽いおつまみを合わせられます。

入口は少しわかりにくいので、1階の店と間違えないように。週末や平日の夜は席が埋まりがちで、にぎやかになると声がよく響く空間です。一部のラテやデザートは値段のわりに量が少なめで、アメリカーノは平凡です。複数人ならNAVER Mapの店舗ページから予約しておくと安心です。

薬水駅 7番出口・徒歩約2分 · 毎日 12:00〜24:00 · 予約可

薬水市場の中、青いひさしの下に揚げパンのトレーが並ぶ町のパン屋です。Netflix『隣の国のグルメイト』シーズン1第9話で、ソン・シギョンさんと松重豊さんが薬水市場のおやつを巡った際に立ち寄った店として、日本のファンにも知られるようになりました。

名物は、カレー風味のコロッケパン（고로케）と、ねじり揚げパンのクァベギ（꽈배기）。どちらも₩1,000です。韓国の「コロッケ」は、具をパン生地で包んで揚げた総菜パンのこと。スパイスは控えめで、昔ながらの穏やかな味です。もう少し食事らしいものがほしければ、キャベツとソーセージにケチャップを合わせたサラダパン（사라다빵・₩3,500）を。

パンは1個から買えます。商品ごとの値札がないので、値段は会計前に聞いておくと安心です。特別な味というより、懐かしく素朴な市場のパン。夜になると、ほしいパンがもう残っていない日もあります。市場を歩きながら食べるおやつに、1個だけ買うのがちょうどいいです。

薬水駅 7番出口・徒歩約3分 · 毎日 08:00〜24:00