KOGIJANG 本店 — 首肉・オギョプサル・豚トロ・カブリサルが並ぶチンジョンソンのセット

KOGIJANG 本店

Name: KOGIJANG 本店
Address: ソヘアン路 446-1, 済州市, 済州特別自治道, KR
Price range: ₩1,000〜₩62,000

コギジャン · 고기장

4.3· クチコミ 2,000+件2026.10.04 更新

2026.10.04 更新

豚肉焼肉店·済州市内

営業時間: 休憩時間：月〜土 15:00〜16:30／日 14:40〜17:00
定休日: 定休日なし
住所: 済州特別自治道済州市ソヘアン路 446-1
順番待ち: アプリで事前に順番待ちOKCATCHTABLE Global（日本語対応・韓国の電話番号不要）。時間帯により店頭受付のみの場合ありCATCHTABLEで順番待ちする ↗
必食メニュー: コギジャン・チンジョンソン₩58,000（約¥6,440）
厚切り熟成豚首肉₩62,000（約¥6,890）
黒豚入りキムチチゲ₩8,000（約¥890）
特徴: 海を望む席あり男女別トイレ子ども用椅子車椅子で利用できる入口・座席・トイレ障害者用駐車スペース
駐車: 駐車場あり。混む時間は空きがないことがあります。

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首肉、オギョプサル、豚トロ、カブリサル。焼き上がる部位ごとに、今度はどのたれで食べようかと手が伸びます。済州市（チェジュシ）の海岸道路沿いにあるKOGIJANG 本店は、4部位を一度に楽しめるセットと、海を望む席で知られる豚肉焼肉店です。

4部位を食べるなら「チンジョンソン」

看板の「コギジャン・チンジョンソン」は500gで₩58,000、1日70セット限定。首肉、皮付きの五枚肉であるオギョプサル、豚トロ、背側の希少部位カブリサルが一皿にそろいます。初めてなら、部位を一つずつ決める前にこのセットから選ぶと、脂の入り方や歯ごたえの違いを楽しめます。スタッフが席で焼いてくれるので、焼き上がった肉から食べていきましょう。

木皿に盛られた豚肉の４部位

首肉のやわらかさを目当てに選ぶなら、厚切り熟成豚首肉のセットもあります。こちらは500gで₩62,000、1日30セット限定です。

厚切り熟成豚首肉のかたまり

4部位を少しずつ食べるか、首肉を中心に食べるか。この違いで選ぶのがおすすめ。なお、チンジョンソンを「全品が黒豚のセット」とは考えず、黒豚の首肉やオギョプサルを指定したい場合は180gの単品を選んでください。セットは量に対して価格が高いと感じる人もいます。

皮付きの生サムギョプサルを厚めに切った「朝鮮時代ナンロフェ生サムギョプサル」（500g・₩58,000、1日30セット限定）も人気で、初めてならチンジョンソンとこれを組み合わせる人もいます。

朝鮮時代ナンロフェの生サムギョプサル

肉の次は、たれと済州らしい付け合わせ

この店は肉に添える味の選択肢が多いのも楽しいところ。果物と野菜を刻んで熟成させた店の特製ソースに加え、塩や海藻を使った薬味などを合わせられます。最初は肉を塩で食べ、次の一切れでたれを変える。部位だけでなく、合わせる味も試せます。付け合わせを追加したいときはセルフバーへ。店で60日熟成させる特製ソースは評判がよく、カウンターで買って帰れることもあります。

野菜や付け合わせを補充できるセルフバー