【2026年最新】韓国のタコ料理ガイド｜ナクチ・チュクミ・ナッコプセ・サンナクチの違いと食べ方、ソウル・釜山のおすすめ12選

鐘閣駅から清渓川（チョンゲチョン）のほうへ歩いて5分。1960年代に武橋洞で辛いナクチポックムを出していた食堂の流れをくむ店で、昔から会社員が通ってきたナクチの専門店です。韓国の料理番組『生活の達人』でも紹介されました。

看板のナクチポックンは、にんにくと粉唐辛子がしっかり効いた一皿。辛さはハス（弱）、チュンス（中）、コス（強）、チェゴス（最強）の4段階で、昔ながらの味はコス。初めてならハスで十分です。チュンスでも汗が出るくらい辛いので、日本の「中辛」のつもりで選ばないほうがいいです。

2人なら、ナクチポックン1皿（2人前₩30,000）にご飯（₩1,000）を。残ったたれをご飯と豆もやしにかけて混ぜると、それだけで一食になります。一人ならナクチポックン定食（₩16,000、ご飯付き）、平日15時までならナクチビビンバ（₩11,000）も。生のナクチ（1匹₩21,000）やサンナクチのヨンポタン（₩49,000〜）もあります。

正直、昔からの常連さんには「味が変わった」と言う人もいて、ナクチの硬さが気になることもあります。貝のスープは値段の割にだしが弱め。それでも、休憩時間なしで夜まで開いていて、一人でも入りやすいのは助かります。

鐘閣駅4番出口から徒歩約5分 · 毎日11:00〜21:00（L.O. 20:30、休憩なし）· ナクチポックン（2人前）₩30,000、定食 ₩16,000、ナクチビビンバ ₩11,000（平日15:00まで）

鐘閣駅のそば、ビルの2階にある1959年創業の店です。ここのナクチポックムは、ベーコンとソーセージ、豆もやしの鉄板焼きと一緒に食べるのがお決まり。韓国の人気グルメ番組『ペク・ジョンウォンの3大天王』でも、この二皿の組み合わせが紹介されました。

ナクチポックムは₩26,000、ベーコンとソーセージの鉄板焼きは₩19,000。鉄板が温まったらナクチを入れて混ぜ、肉の脂と辛いたれを一緒に食べます。辛さはかなり強めなので、厚い卵焼き（₩8,500）を間にはさむのがおすすめ。最後は₩1,000のご飯を鉄板に入れて炒めます。

気をつけたいのは値段と量。二皿頼むと₩45,000になり、豆もやしが多いぶん、タコは少なく感じます。接客はさっぱりめで、夕方18時を過ぎると並ぶこともあります。2〜3人で、韓国らしい食べ方を楽しみたい日に向いた店です。

鐘閣駅1番出口から徒歩約5分 · 11:30〜21:30（15:00〜17:00は休憩）、毎月第2・第4日曜休み · ナクチポックム ₩26,000、ベーコン・ソーセージ鉄板焼き ₩19,000

東大門歴史文化公園駅から歩いて3分、ビルの2階にあるテナガダコの専門店です。韓国のテレビ番組『2TVセンセンジョンボ』でも紹介されました。赤い炒め物もありますが、この店で食べてほしいのは辛くない料理です。

いちばん人気は、サンナクチ・トゥルチギ（1人前₩23,000）。たっぷりのニラの上に生きたテナガダコが丸ごとのって出てきて、目の前の鉄板で火を通し、店の人がはさみで切ってくれます。味つけはごま油と塩。タコはやわらかく、ニラと一緒に食べるとうまみがよくわかります。

トゥルチギは1人前から頼めるので、一人でも大丈夫。締めの炒めご飯（₩3,000）までがセットのような料理です。ヨンポタンは2人前₩50,000、刻んだサンナクチは₩23,000。辛いのが平気な人は、ご飯に混ぜるナクチ・ポックン（₩12,000）も。こちらはタコが細かく、量は少なめです。

接客はそっけなく、昼と夜の食事どきは混んで待つことがあります。日曜は休みで、平日も15〜17時は休憩。東大門で買い物をする日の昼か夜に入れやすい場所です。

東大門歴史文化公園駅13番出口から徒歩約3分 · 月〜土 11:30〜21:30（15:00〜17:00は休憩、L.O. 20:30）、日曜休み · サンナクチ・トゥルチギ ₩23,000、ヨンポタン（2人前）₩50,000

サンナクチを一度試してみたいなら、広蔵市場のユッケ通りにあるこの店が手軽です。サンナクチ・タンタンイは₩16,000。細かく叩いてあるので、初めてでも食べやすい形です。2人以上なら、ユッケと合わせたユッケ・ナクチタンタンイ（₩38,000）を、のりで巻いて食べます。皿の上でタコが動いていることがあるので、苦手な人はユッケだけにしておきましょう。

鍾路5街駅8番出口から徒歩約3分 · 毎日10:00〜21:30 · サンナクチ・タンタンイ ₩16,000

東大門の北、龍頭洞（ヨンドゥドン）には、チュクミの店が並ぶ通りがあります。その始まりといわれるのがこの店。もとは近くの工場で働く人たちにご飯を出す「湖南食堂」で、おかずに出していたイイダコ炒めが人気になり、創業者ナ・ジョンスンさんの名前で呼ばれるようになりました。今も看板には「호남식당」の文字が残っています。

メニューはチュクミ（1人前350g・₩15,000）だけ。注文は2人前からです。たっぷりのにんにくをのせた鉄板で火を通し、エゴマの葉に、マヨネーズで和えた白い海藻麺（チョンサチェ）と一緒に包んで食べます。辛いたれにマヨネーズのまろやかさが重なって、辛さがやわらぎます。

締めは炒めご飯（₩2,000）。鉄板の底のおこげまでこそげて食べます。平日の夕方でも地元の人で席が埋まり、満席なら隣の別館に案内されます。

ただ、店の人の声が大きく、接客はぶっきらぼう。休憩や閉店の前は急かされることもあります。昔より辛さが弱くなったと感じる常連さんもいます。昼のL.O.は14:00、夜は20:00なので、時間に余裕をもって行きましょう。

祭基洞駅6番出口から徒歩約5分 · 月〜土 11:30〜21:00（15:00〜17:00は休憩）、日曜休み · チュクミ（350g、2人前から）₩15,000、炒めご飯 ₩2,000

東廟（トンミョ）の古着市場のすぐそば、路地の奥にあるチュクミの店です。この店の名物は、チュクミが生地を覆うほどのったパジョン（₩19,000）。辛い炒め物の合間につまむと、口の中が落ち着きます。

一人なら、チュクミ炒めに麦ご飯とナムル、スープが付くチュクミ定食（₩11,000）。ご飯にチュクミとナムルを混ぜて食べます。2人以上なら鉄板チュクミ（1人前₩14,000、2人前から）を頼んで、最後は炒めご飯（₩2,000）に。パジョンは追加の一品なので、パジョンだけの注文はできません。

席が少なく、食事どきは店の前の椅子で順番を待ちます。接客はそっけないことがあり、食器の汚れが気になることも。昼のL.O.は14:00で、15〜17時は休憩です。古着市場を歩いたあとのお昼に入れやすい場所です。

東廟前駅6番出口から徒歩約3分 · 11:00〜22:00（日曜は21:30まで、15:00〜17:00は休憩）· チュクミ定食 ₩11,000、鉄板チュクミ ₩14,000、パジョン ₩19,000

弘大入口駅から3分の、イイダコのキャラクターが描かれた赤い看板の店。毎日11時半から深夜2時まで開いているので、弘大で遊んだ夜にも寄れます。食事どきは外国人旅行者も多く、20〜30分並ぶこともあります。

基本はチュクミ＋炒めご飯（1人前₩15,000、2人前から）。豚バラ肉も食べたいならチュサムギョプ（₩17,000）を。辛さは注文時に選べますが、控えめにしてもそれなりに辛いです。ふわふわのケランチム（₩5,000）を一緒に頼むと、辛さの逃げ場になります。

チュクミを食べたら、残ったたれでとびこ入りの炒めご飯を作ってもらいます。プチプチした食感が楽しい締めです。エゴマの葉やもやしは、セルフコーナーで好きなだけ。平日16時までは一人で頼めるチュクミ定食（₩12,000）もあります。

チュクミの量は、よく食べる人には少し物足りないかもしれません。店員さんの応対はそっけなく、炒めご飯を早めに勧められることも。まだ食べているときは、そう伝えれば大丈夫です。

弘大入口駅7番出口から徒歩約3分 · 毎日11:30〜翌2:00 · チュクミ＋炒めご飯（1人前、2人前から）₩15,000、チュクミ定食（平日16:00まで）₩12,000

釜山まで行かなくても、ナッコプセはソウルで食べられます。鍾路3街（チョンノサムガ）の世運商街の近く、路地の奥にある1984年創業の食堂です。タコと牛ホルモンは店で下処理していて、白菜から出る汁で鍋の味を作ります。

ナッコプセは1人前₩11,000、ご飯は₩1,000。2人なら、牛バラ肉と麺、ご飯が付く2人セット（₩31,000）がお得です。辛さは注文時に選べます。最後は残った汁でエビ入りの炒めご飯（₩5,000）を。

入口は路地の奥で、初めてだと少し探します。鍾路3街駅12番出口からコンビニのCUの角を曲がり、2本目の路地へ。週末の夕食どきは25〜40分ほど待つことがあります。店内は広くて清潔で、古い外観よりずっと入りやすいです。

鍾路3街駅12番出口から徒歩約4分 · 毎日11:30〜21:50 · ナッコプセ（1人前）₩11,000、2人セット ₩31,000

延南洞（ヨンナムドン）で食べるなら、韓牛の大腸が入るナッコプセ鍋（2人前₩36,000）の店。平たい春雨が甘辛い汁を吸って、辛すぎない味です。注文は卓上のタブレットで、食べ方の案内には日本語もあります。

弘大入口駅3番出口から徒歩約8分 · 毎日11:30〜22:30（平日15:30〜16:30は休憩）· ナッコプセ鍋（2人前）₩36,000

ケミチプは、1972年に釜山の国際市場で始まった、ナッコプセの店として知られる店です。今は釜山に何軒もあり、西面本店はその家族が営む店。西面駅から歩いて6分で、朝9時から翌2時まで（火曜は24時まで）開いています。

ナッコプセ炒め＋ご飯は1人前₩13,000。1人前から頼めるので、一人旅でも釜山名物を食べられます。注文用紙には「辛口」と「マイルド」の欄があり、辛さが心配ならマイルドに印を。煮えたら具と汁をご飯にかけ、テーブルの韓国のりとニラを混ぜます。途中でうどん（₩2,000）を足すのも定番です。

食事どきは行列ができて、店内はかなりにぎやか。一人のときは「食事は30分まで」という案内が日本語でも置かれています。ゆっくり飲むより、さっと食べる店と思っておきましょう。

西面駅1番出口から徒歩約6分 · 09:00〜翌2:00（火曜は24:00まで）· ナッコプセ炒め＋ご飯 ₩13,000、ナクセ炒め＋ご飯 ₩12,000

釜山の凡一（ポミル）駅のまわりは、昔、朝鮮紡織という大きな工場があった場所です。その略で「チョバン（朝紡）ナクチ」と呼ばれる、汁気の多い釜山式のナクチポックムが生まれました。この店は1963年創業、3代続く老舗。駅の出口から2分ほどです。

メニューは、ナクチ、ナクセ（タコ＋エビ）、ナッコプ（タコ＋ホルモン）、ナッコプセの4つで、どれもご飯付き₩11,000。ソウルのナクチポックムより辛さは控えめで、にんにくとごま油の香りが立ちます。鍋はスタッフが火加減を見て混ぜてくれるので、出来上がりの合図を待ちましょう。

一人でも入れる店ですが、ナッコプセだけは2人前から。一人ならナクセかナクチを頼みます。年季の入った食堂で、平日の昼や週末は少し待つことがあります。夜は20:30に閉まるので、夕食は早めに。

凡一駅10番出口から徒歩約2分 · 毎日09:30〜20:30（L.O. 20:00）· ナッコプセ＋ご飯 ₩11,000（2人前から）、ナクセ＋ご飯 ₩11,000

南浦洞（ナンポドン）の市場歩きの途中なら、スンドゥブの老舗のナクチポックム（₩13,000）を。1人前から頼めて、朝7時から開いています。ご飯は別に₩1,000。エビ入りのナクセポックム（₩14,000）もあります。

チャガルチ駅7番出口から徒歩約9分 · 毎日07:00〜21:00 · ナクチポックム ₩13,000