【2026年最新】明洞・ソウルの朝ごはん｜韓国で朝早くから開いている店（東大門・鍾路・釜山も）

明洞でいちばん早く開く食堂です。開店は朝5時半（日によって前後します）。路地の入口に「イェジ粉食」と日本語の立て看板があり、店内のメニューにも日本語があります。いまの看板の名前は「예지식당（イェジ食堂）」です。

朝はスンドゥブチゲ（₩10,000）を。やわらかい豆腐とアサリ、落とし卵が入った石鍋に、卵焼きや海苔、ナムルなど6〜8品のおかずが付きます。おかずはおかわりできます。辛いものが苦手なら、野菜入りの豆のおかゆ（₩10,000）もあります。

席は15席ほどと狭め。日曜は14:00で閉まります。

毎日05:30〜21:00（日曜は14:00まで）· 乙支路入口駅5番出口から徒歩約4分 · スンドゥブチゲ ₩10,000

1966年創業のソルロンタン（牛のスープ）の店で、毎日朝6時に開きます。休みの日はありません。日曜の朝でも、早い時間に確実に食べられる店です。

ソルロンタンは₩13,000。白く濁ったスープではなく、韓牛でとった澄んだスープに牛肉とそうめんが入り、ご飯は別のお茶わんで出てきます。味はほとんど付いていないので、テーブルの塩を少しずつ足して。そうめんとキムチ、カクテキ（大根のキムチ）はおかわりできます。

店は明洞芸術劇場の近く、細い路地の奥。大通りから入口が見えないので、地図を見ながら入りましょう。特（₩15,000）にしても肉はあまり増えません。

毎日06:00〜21:00（年中無休）· 乙支路入口駅5番出口から徒歩約6分 · ソルロンタン ₩13,000

1939年創業のコムタン（牛のスープ）の老舗です。朝7時に開き、16:00に閉まります。その日のスープがなくなれば、16:00より前でも終わり。だからこの店は、朝から昼までの店です。日曜は休みです。

スープは澄んでいて、ご飯ははじめからスープの中。真鍮の器で出てきます。基本の「一般」は₩18,000。肉は少なめなので、肉もしっかり食べたいなら内臓も入る「25コン」（₩25,000）を。注文は入口で先に払ってから席へ、水はセルフです。

半分くらい食べたら、カクテキの汁を少しスープに入れてみて。澄んだスープに酸味と辛みが加わります。昼は行列になりやすいので、朝のうちに行くのがおすすめです。

月〜土 07:00〜16:00（スープがなくなり次第終了）、日曜定休 · 乙支路入口駅5番出口から徒歩約4分 · コムタン 一般 ₩18,000

韓国のトーストチェーン、ISAAC TOAST（イサックトースト）の明洞の店です。毎日朝7時から開いていて、持ち帰りの窓口で買う店です。

基本のハムチーズは₩3,600。甘いソースを塗ったパンに、ハム、チーズ、コーン入りの卵を挟みます。野菜も欲しければ、キャベツとピクルスが入るハムスペシャル（₩4,100）を。メニューには番号が付いていて、韓国語ができなくても番号で注文できます。

朝は列ができることもありますが、順番が来ればすぐに焼き上がります。祝日は開店が朝8時になった日もあるので、祝日は少し遅めに。

毎日07:00〜20:00 · 明洞駅8番出口から徒歩約3分 · ハムチーズ ₩3,600、ハムスペシャル ₩4,100

1986年創業、明洞駅のすぐそばにあるお粥の専門店です。朝7時に開きます。日本テレビ『行列のできる相談所』では、高橋大輔さんと荒川静香さんの韓国旅で、ここの特アワビ粥が紹介されました。

アワビ粥は₩17,000。黄緑色のお粥の上に、薄切りのアワビと卵黄がのって出てきます。卵黄を崩して混ぜると、まろやかな味に。アワビをもっと食べたいなら、器いっぱいにアワビが並ぶ特アワビ粥（₩24,000）を。エビ粥（₩16,000）や、₩10,000の野菜粥もあります。もやしやイカの塩辛などの小皿が付きます。

お粥1杯としては高めです。朝から行列ができることがあり、混んでいると相席になります。店は地下1階で、階段が狭いので、スーツケースはホテルに預けてから。

月〜土 07:00〜16:30、日 07:00〜14:00 · 明洞駅9番出口から徒歩約1分 · アワビ粥 ₩17,000

明洞では、ソルロンタンの神仙ソルロンタン 明洞店も朝8時から開いています（毎日08:00〜21:00、ソルロンタン₩12,000）。明洞の大通り沿いのビルの2階にあり、マンドゥ（餃子）入りなどメニューが多いので、子ども連れでも選びやすい店です。

明洞の有名店、明洞教子（ミョンドンギョジャ）のカルグクスは開店が朝10時半なので、早朝の朝ごはんには向きません。遅めの朝ごはんか、昼にどうぞ。

毎日朝6時から夜23:50まで開いているソルロンタンの専門店です。店先の大釜から湯気が上がっていて、通りを歩いていてもすぐにわかります。

ソルロンタンは₩13,000。白く濁ったスープに牛肉とそうめんが入り、ご飯が付きます。味付けは控えめなので、塩と、小さな壺で出てくる刻みねぎで自分の味に。牛の膝の軟骨（トガニ）も食べてみたいなら、特ソルロンタン（₩16,000）を選びます。

近くに旅行者向けの宿が多く、朝から外国人のお客さんが多い店です。接客はそっけないこともあります。コップや食器の汚れが気になるときは、交換を頼みましょう。

毎日06:00〜23:50 · 東大入口駅2番出口から徒歩約5分 · ソルロンタン ₩13,000

1981年から東平和市場の裏の路地で続く、24時間営業の食堂です。土曜の夜だけは休みです。メニューの写真に日本語が添えてあるので、指さして注文できます。

朝ならスンドゥブチゲ（₩9,000）か、発酵大豆のチョングッチャンチゲ（₩9,000）。どちらも1人前から頼めて、ナムルやキムチなどのおかずが何皿も付きます。しっかり食べたい日は、開いたサバを丸ごと焼いた塩サバ焼き（₩13,000）も。

市場の古い食堂なので、器や水差しの清潔さが気になることがあります。会計は手計算なので、金額を確かめてから払いましょう。

24時間営業（土曜の夜は休み）· 東大門駅4番出口から徒歩約6分 · スンドゥブチゲ ₩9,000

東大門の西側、乙支路4街（ウルチロサガ）駅のすぐそばなら、1952年創業の文化屋（ムナオク）も朝7時から開いています（毎日07:00〜21:00、15:00〜17:00は休憩、ソルロンタン₩15,000）。駅の4番出口から徒歩1分です。

1937年、薪の市場で働く人たちに温かいクッパを出したのが始まりの店です。いまは光化門の近くのビルの1階にあり、毎日朝6時から開いています。

ヘジャングク（酔い覚ましのスープ）は並が₩12,000。赤いスープではなく、牛骨でとった澄んだスープに、ソンジ（牛の血を固めたもの）や牛ミノ、干し菜、豆もやしが入ります。最初から少し味が付いているので、まずはそのまま。辛くしたい人は、赤い薬味のタデギを少しずつ溶かします。

ソンジや内臓は、においが気になる日もあります。内臓が苦手な人には向きません。一人で一杯だけ食べて出るお客さんが多く、席の回転は速めです。

毎日06:00〜22:00（ラストオーダー21:30）· 光化門駅3番出口から徒歩約4分 · ヘジャングク（並）₩12,000

1968年創業、食事のメニューはプゴヘジャングク（干しスケトウダラのスープ、₩11,000）ひとつだけの店です。座るとすぐに、白いスープとご飯、おかずがそろいます。

スープは牛骨と干しダラでとった白いスープで、大きな魚の身とふわっとした卵、豆腐が入ります。辛くなく、あっさりした味。塩気が欲しいときは、テーブルのセウジョッ（アミの塩辛）を少しずつ。ご飯とスープは無料でおかわりできます。

朝でも開店前後に行列ができ、15〜35分ほど待つことがあります。土日と祝日は15:00で閉まります。

月〜金 07:00〜20:00（ラストオーダー19:30）、土・日・祝 07:00〜15:00（ラストオーダー14:30）· 市庁駅4番出口から徒歩約5分 · プゴヘジャングク ₩11,000

1988年から鍾路の路地で続く、小さなチゲの食堂です。毎日朝7時から開いています。

おすすめは、タニシ入りのテンジャンチゲ、ウロンテンジャン（₩9,000）。タニシが苦手ならテンジャンチゲ（₩8,000）、スンドゥブチゲ（₩8,000）もあります。ご飯はもやしをのせた大きな器で出てきて、テーブルの大根の和え物とコチュジャン、ナムルを混ぜると、自分のビビンバになります。

店内もテーブルも狭く、一人だと相席になることが多いです。チゲは小さな土鍋なので、量はご飯とおかず込みで一食分と考えて。

毎日07:00〜21:30 · 鍾路3街駅15番出口から徒歩約5分 · ウロンテンジャン ₩9,000

パンの朝ごはんなら、安国駅の目の前のアーティストベーカリー 安国店が朝7時半から（毎日07:30〜20:00、プレーン塩パン₩3,800）。ロンドンベーグルミュージアム 安国店は朝7時から開いていますが（毎日07:00〜18:00）、いちばん人気のポテトチーズベーグルは₩5,500。行列が長い店なので、朝いちばんに行くつもりで。待ち状況はCATCH TABLEの店舗ページで見られます。どちらも持ち帰りのほうが早く買えます。安国のほかのパン屋は韓国のパン屋おすすめにまとめています。

西面（ソミョン）駅の裏、クッパの店が並ぶ路地で1946年から続く店です。24時間営業で、休むのは毎日02:30〜04:30の休憩と、旧正月・秋夕（チュソク）の前日08:00〜翌日08:00だけ。早朝6時台でも食べられます。

テジクッパは₩9,500。白いスープは軽く、豚の臭みはほとんどありません。スープにほとんど塩気がないので、まずひと口飲んでから、タデギ（唐辛子の薬味）とセウジョッで自分の味に。キムチやニラの和え物はセルフバーから好きなだけ取れます。ゆで豚も食べたいなら、一人用のスユク定食（₩12,000）を。

濃い豚骨スープを想像すると、薄く感じるはずです。辛いのが苦手なら、タデギ抜きで頼みましょう。

24時間営業（毎日02:30〜04:30は休憩）· 西面駅1番出口から徒歩約3分 · テジクッパ ₩9,500

南浦洞（ナンポドン）の国際市場の中にある、小さなトースト屋さんです。朝7時に開きます。黄色い看板にカタカナで「シンチャントースト」と書かれています。

まずはスペシャルトースト（₩4,500）。キャベツ入りの卵焼きとハム、チーズを挟んで、店先の鉄板で焼きます。一緒に頼みたいのが、温かいコングク（大豆の飲み物、₩3,500）。とろりとした大豆の味が、甘めのトーストによく合います。

店内は狭く、混んでいると座れないこともあります。水曜は休みです。

07:00〜17:30、水曜定休 · チャガルチ駅7番出口から徒歩約8分 · スペシャルトースト ₩4,500、コングク ₩3,500

南浦洞では、しじみのスープの蟾津江シジミスープも朝7時から開いています（07:00〜14:00、ラストオーダー13:30、土曜定休、しじみスープ定食₩14,000）。材料がなくなると早く閉まります。

海雲台（ヘウンデ）の、アワビ粥の専門店です。朝7時から開いています。

アワビ粥は中が₩13,000、特が₩18,000。肝で炊いた緑色のお粥に、大きく切ったアワビが入っています。中と特の違いはアワビの量で、お粥の量は同じです。肝の香りがあるので、海の香りが苦手な人は好みが分かれます。

小さな店で、朝でも30分〜1時間以上待つことがあります。順番待ちはTABLING（テーブルリング）の店舗ページから申し込めますが、店頭で受付確認のコードを入れる必要があります。14:30〜16:00は休憩です。

毎日07:00〜20:00（14:30〜16:00は休憩、ラストオーダー19:30）· 中洞駅7番出口から徒歩約13分 · アワビ粥（中）₩13,000

海雲台駅の近くなら、牛肉クッパの海雲台元祖ハルメクッパが24時間開いています（水曜定休、03:30〜04:30と15:30〜16:30は休憩、牛肉クッパ₩9,500）。テジクッパではなく、牛肉と大根、豆もやしが入った赤いスープ。TBS『人生最高レストラン』で、オダギリジョーさんの釜山の思い出の一杯として紹介された店です。2026年10月19日〜31日は内装工事で休みなので、この期間はパダマルか西面の店へ。

釜山駅のひとつ隣、草梁（チョリャン）駅の近くにある24時間営業の食堂です。この通りはプルベッ（甘辛い豚プルコギの定食）の店が並ぶ「プルベッ通り」。早朝の列車に乗る前でも食べられます。

プルベッ定食は₩11,000。コチュジャンで炒めた豚肉に、ご飯、テンジャンチゲ、おかず、包み野菜が付きます。葉野菜にご飯と豚肉、大根の和え物をのせて包むのがおすすめ。朝から肉は重いと感じたら、豆もやしのヘジャンクク（₩7,000）もあります。

味付けは塩気が強めです。席は多くないので、昼や日曜の夜は待つことがあります。

24時間営業・年中無休 · 草梁駅1番出口から徒歩約6分 · プルベッ定食 ₩11,000

草梁駅2番出口のすぐ近くには、テジクッパの大建名家テジクッパもあります（毎日07:00〜22:00、テジクッパ₩10,500）。釜山のテジクッパの店は釜山のテジクッパ特集でも紹介しています。